宋小青往一个小粗瓷盆里舀了水，准备洗肉，可是她真不愿意沾水，太凉了。
    宋大宝已经迈步走回来，“姑，是不是要洗肉？”
    宋小青点头。
    宋大宝就把盆子端过去，自己先洗了手，然后就开始洗肉，肉洗干净了放在案板上，把宋二宝之前洗好了的葱拿过来，肉和葱都切成小块，开始剁馅。
    宋小青见状也没跟他争，毕竟自己力气不够，剁出来的馅没他快没他好，只是在一旁给添加五香面和盐、酱油。
    五香面是宋大嫂自己做的，就是把花椒、大料、茴香籽炒熟了之后用擀面杖擀成粉末，再加上干姜粉配制成的。
    宋大宝一边剁馅一边说：“姑，你躲远点，当心被葱辣了眼。”
    宋二宝觉得有些羞愧了，大哥在这里干活自己却跟小妹一起抢钱，于是过来跟宋小青说：“姑，我来给我哥打下手就行了。”
    宋小青笑笑让出位置，让宋小宝和自己一起把大案板抬进了堂屋里，摆在吃饭的桌子上，准备在这里擀面皮包饺子。
    她现在所在的这个大夏朝，不是自己所知道的任何一段历史中存在的朝代，换句话说，这就是个架空的皇朝，没有任何一件她所知道的历史事件可以拿来匹配。不过在人文方面却有不少的类似或者雷同。
    比如饮食、风俗、文化之类的。
    饺子在这个时代早就被发明出来了，只不过花样不是很多。
    她们俩把面盆也搬了进来，方才做鱼丸在外头没关系，因为至少守着灶膛不会感觉到冷，但是包饺子的时候，没有火，一会儿手指都会被冻僵了的。
    宋小宝去把原本封着的炉子打开，添了自家烧制的炭进去，不一会儿暖意就起来了。
    这里没有烧煤炭，宋小青旁敲侧击打听过，这世上是有煤炭的，不过矿产产量比较少，都优先供应给达官显贵了，像他们这样的平民百姓是用不起的。
    好在到处都是树木，自家烧一点炭还是足够过冬的。
    大夏对林木的保护也比较严格，砍树枝没有问题，砍树杈也没有问题，但若是真的采伐树木就不成了，必须到官府备案，然后伐一棵种一棵。
    宋小青第一次听说这条律法的时候，还挺惊讶的，没想到在这样的封建时代，就已经有了这样先进的可持续发展思想了。
    这些先不提。
    宋小青和宋小宝忙完了手头的事情，宋大宝已经麻利地把肉馅剁好了，宋小青指挥着他把肉馅都装进方才装鱼肉馅的盆子里，刷干净锅，拿了铁勺，在灶口烧了热油，等油凉的差不多了，倒进肉馅里，又添了一点香油提味。
    搅拌均匀之后，尝好了咸淡，端进去，招呼大家一起包饺子。
    别看大宝二宝都是男孩子，但是家里这样的活计也难不倒他们。
    宋小宝负责擀面皮，她做这个非常熟练，供应那三个完全不成问题。
    左手摁住一个面剂，右手擀面杖往上一推，左手轻轻转动面剂，右手不断推动擀面杖，转眼一个饺子皮就擀好了。
    宋小青前世平时不怎么做饺子，嫌费事，就算是想吃了也是去买速冻饺子，不过这并不代表她不会做，只不过没有两个侄子熟练罢了。
    宋二宝一边包着还一边显摆：“姑，我可比你强，我会好几种花样呢！”
    宋大宝两手都是面，腾不出手来，就用屁股撞了他一下，“就显得你能耐是吧？”
    宋二宝赶紧嘿嘿笑道：“哪儿啊！我会的还都是跟大哥学的呢！”
    宋小青笑意盈盈看着他们，虚心跟他们请教怎么把饺子包出花样来。
    三个人一边玩一边包，最后摆在箅帘上的饺子都是奇形怪状的。
    宋小青见状笑得更开心了，“这是冬天，没办法，要是到了有菜的时节，咱们把菜汁儿拿来和面，还能做彩色饺子呢！”
    宋小宝把手里的擀面杖一扔，“不行，光你们玩儿啊，我也得玩儿，姑，你来擀面皮！”
    “我？”宋小青指了指自己的鼻子，“你觉得我会吗？”
    宋小宝翻了个白眼儿，“不会可以学啊！你以前也不会种地，更不会做饭，现在不是都会了？”
    宋小青眼巴巴看着宋大宝，宋大宝把自己的位置让给宋小宝，“你来包，我来擀，多大点儿事儿！就跟你受了多大的委屈似的！”
    宋小宝欢欢喜喜来到宋小青身边，“姑，你也教教我呗？”她擀面皮麻利，可是包饺子还真不怎么行。
    宋小青把她往宋二宝那边一推，“去，跟你二哥学去，我也是才学会的，我怎么教你？”
    宋小宝哼哼两声，“我就是这么一说呗，你还当真了？就你那两下子，我还怕给我教坏了呢！”
    宋小青瞪了她一眼，“你这熊孩子，嘴又欠了？下回嘴馋了，可别找我！”
    “哎哟，我的好姑姑哟！”宋小宝赶紧跑过来张开双臂要抱她，“我知道错啦！我再也不敢了还不成？”
    几个人嘻嘻哈哈一边玩闹一边包饺子。
    大丁在外头吹着冷风听着，心里涌现淡淡的羡慕，不过这羡慕不是为他自己，而是为了他们世子爷。
    同样都是在亲人中间长大，他们国公府里什么时候有过这样真心实意的欢声笑语了？
    大丁往自己嘴里塞了一颗鱼丸，这是他方才小心翼翼偷来的，嗯，香软筋道，真不赖！而且一点鱼腥味都没有，只有鱼肉的鲜美。
    这个要是拿去送老夫人，老夫人一定爱吃！
    还有那鱼肉的饺子，从前可从来没听说过有这样的吃法，能好吃吗？
    不过，宋姑娘做出来的东西，一定差不了吧？
    因为是偷吃，他没敢多拿，只拿了一颗鱼丸尝味道。
    里头四个人的动作都挺麻利，很快就把饺子包好了。
    宋小青让宋小宝收拾面板，自己出去，“鱼丸你们是想吃这样的，还是做汤吃，或者炸着吃？”
    宋小宝把活计推给大哥，窜了出来，“姑，还有这么多吃法呢？”
    宋小青点了点自己的下巴，“我就是这么琢磨着，你想啊，油炸的东西，有不好吃的么？”