“现在的天气正好，不用怎么费心，缸上盖上一层帘子就差不多了，等快上冻了，这缸就不能在院子里放着了，会冻坏了的，得挪进屋子里去。其实怕麻烦的话，现在就在屋子里腌也行，这屋子里的温度不用高，只要保证别上冻就行了。”
    宋小青教的很仔细，那厨子也学得十分认真。
    便让人把剩余的几口大缸都搬进了一间空屋子里，在宋小青的指点下把剩余的白菜也都腌了进去。
    一共一千斤白菜，统共腌了六缸。
    宋小青笑了笑说道：“你们别看现在觉得挺多的，过几天就知道了，这一缸菜到最后能剩下一半就算是多的了，那时候你们可以选择归并一下，把两缸并成一缸，要是怕麻烦就这样也可以的。另外方才我没说，之后你们要是觉得不够用还可以续腌，要是喜欢吃辣的话，每一层还可以稍稍放一点鲜辣椒。”
    王管事问厨子：“你都记住了没？”
    厨子赶紧保证：“都记住了，包括宋姑娘每一次放多少盐，也都记得清清楚楚！”
    宋小青点了点头，“这就好，那么，我们也没什么事，这就回家去吧，路挺远的，只怕回去天都要黑了。”
    王管事忙道：“不急不急，这都中午了，哪能不让你们吃了饭再走？这也是你们着急，要不然我都想让你们多住几天。”
    宋小青淡淡一笑，“这个就不用了，咱们这都是一手钱一手货的买卖，我们怎么好意思占你们的便宜？”
    宋二镰也道：“是啊是啊，我们乡下人老实本分惯了。”
    王管事也不再坚持，“那么，起码也得吃了饭再走，到时候我派马车送你们回去。”
    这敢情好，要不然兄妹俩还得靠两条腿走回去，等到了家指不定都什么时候了，所以谁也没有矫情地拒绝。
    中午饭就更加丰盛了，一共准备了十个菜，一个汤，端到桌上的都是白米饭白面馒头。
    宋二镰摸了摸自己的肚子，他早上吃的就不少，又吃了那么多点心，到现在一点都不饿，可是看到那么多色香味俱全，自己连名字都叫不上来的菜肴，他又不舍得不吃。
    宋小青悄声叮嘱：“二哥，你悠着点，吃多了可是自己难受。”
    宋二镰何尝不知道呢？这不是实在没见过这么多好吃的么？他叹了口气，“可惜爹他们没跟着来，爹这一辈子只怕也没见过这么好的菜……”
    宋小青心中微酸，语气却十分坚定，“放心吧二哥，早晚有一天，咱们家也能天天吃上这么好的饭菜！”
    宋二镰笑了笑没说话，将来的事，谁能说得准呢？两人吃了几口，宋二镰小声问道：“小青，咱们能带点回去给家里人解解馋不？”
    宋小青眉头一皱，“不行。”那成什么样子了！
    宋二镰叹口气，“我也知道不像话，可是……”想着自己一连吃了三顿好吃的，家里人却连一点味儿都没闻到过，这心里就不是滋味儿。
    宋小青放下筷子，一板一眼说道：“二哥，咱们虽然穷，可是要穷的有骨气，不能做那种让人背后戳戳点点的事儿。现在咱们手里也不是没钱了，等过段时间，进了腊月里，咱们领着全家人都来这边吃饭，你忘了，咱们来徐记吃饭还有优惠呢？”
    宋二镰这才高兴起来，“对啊！我怎么忘了这个了！”
    兄妹俩吃了饭，就跟王管事告辞。王管事也没再挽留，送着他们到了门口，这里已经有马车在等候了。
    兄妹俩上了马车，看到马车里堆得满满当当的东西，都有些傻眼，互相看了一眼，又从车上退下来了，“王管事，这是怎么回事？”宋小青眉头已经轻轻皱了起来。
    王管事呵呵笑道：“这个啊，算是我们给你们的一点小小的礼物，实不相瞒，我们东家之所以开这个饭馆是因为自己爱吃，可是我们这里的饭菜经营了这么多年，对他而言早就没有什么新鲜感了。
    “从去年开始，我们东家就吃什么都不香，原本一个三百斤的胖子，如今硬生生瘦到了一百二十斤，这不是昨儿宋姑娘教着我们厨子做好了酸菜鱼么，送过去之后，我们东家一口气吃了三碗饭！
    “这简直就是奇迹啊！我们家老太太心里高兴，就让人给宋姑娘准备了许多礼物。”
    宋小青脸色稍有缓和，那东家的样子像是得了厌食症，她之前见过厌食症患者，知道他们到底有多痛苦，所以也能理解对方的做法，“只是，东西实在是太多了，我们受之有愧。”
    王管事笑道：“就知道你们会这么说，其实这只是其中的一部分，我们老太太只有这一个儿子，这两年都愁坏了，昨儿看到东家吃了那么多饭，恨不能把家当都分一半给你们呢！
    “只是我们都知道你们人品是怎样的，给多了你们也不能要，所以只选了一些实用的——食盒里是各种各样的点心，布包里都是布，布料不算是多好，但你们都合用。另外还有两袋米面，一些做菜用的调料。”
    宋二镰扯了扯宋小青的衣袖，对王管事说道：“你们觉着不多，可是对我们而言还是太贵重了，我们不能要！”
    王管事一力坚持，又道：“你们瞅瞅，咱们这说话的功夫耽误了多少时间？大街上推推搡搡的也不像话，我这车夫还得赶回来呢，要是再晚了，他就得赶夜路了。”
    好说歹说，把兄妹俩送上了车。
    看着马车去远了，王管事才抬起袖子擦了擦额头的汗，这么大冷的天他都能出这么多汗，只能说明他太不容易了！
    哎哟喂，他这聪明才智留在小小的兴安县，可真是屈才了！
    念头才这么一转，肩头便被人拍了一下，他扭头，立刻恭敬躬身：“丁二爷。”
    小丁冲他点了点头，“办的不错，以后还有几件差事需要你去办，若是办的好了，自然少不了你的好处。”
    “是是是！”王管事心里乐开了花，这么说以后自己的前程不用担忧了，看来还是得好好巴结着那个小姑娘才是。