对于这道开胃小菜,要求的确实还不低,能吃这种菜的,类似于叶天老家那种米其林餐厅了。
只是虽然哲普的动作有些古怪,但确实无比的熟稔,身子虽然歪歪扭扭的,但却一直没有摔倒,而且双眼中无比的自信。
这恐怕就是在自己熟悉的领域上,做自己熟悉的事情那种自信吧!
哲普先把锅烧好菜油,又去到旁边专门养新鲜鱼类的地方打,看着水中种类繁多鱼儿,快速的扫视了一眼,摇摇晃晃的弯下腰,想要去抓鱼。
看着哲普的身形,叶天都有些不忍直视,就怕哲普这个家伙一个不小心掉去水里。
可是出乎既然意料的是,哲普非但没有掉去水里,而且手中的鱼儿还被紧紧的抓住,特别是抓鱼的速度,更是令众人震惊不已。
要知道,这个鱼池还是有些大的,而且鱼类又多,想要快速的从水中捉鱼本来就难抓,更何况还是两条不一样的鱼。
哲普手中的是一只秋刀鱼,一只海鳗鱼。
“松茸,秋葵,栗子,红薯,新鲜的。”哲普头也不转的说道。
那几个哲普带来的厨师连忙到处寻找这几样新鲜的食材,厨房里肯定有的,因为刚才那道八寸里面就有。
“这边”那个叶天的年轻厨师指了指一个蔬菜架说道。
既然连忙拿下食物,放在案板上,把刀跟案板都擦干净,飞快的切了起来。
哲普把两条鱼敲昏以后直接扔进油锅里面炸了起来,凶猛的热油瞬间就把鱼儿炸的表面金黄。
而切好的蔬菜,也被哲普拿了一小部分放进了蒸箱里面,只不过松茸并没有放进去。
哲普还拿出一些剩余的蔬菜,全部倒进身边一口烧开的锅里面煮了起来。
哲普把炸好的半生不熟的鱼从锅里拿出来,然后细心的切开,露出了里面一半熟,一半还是生的鱼内部。
因为再大的火力,这么一小会儿,也不可能把鱼全部炸透,只是把表层的鱼皮和鱼肉炸透而已。
而哲普要的就是这种效果,他轻轻的把炸透的肉和皮切下来,放在一边,然后又把两条鱼的内部刨开,把没有熟的肉扔进了那口煮着蔬菜的锅里面。
这一顿操作看的众人目瞪口呆,还能够这样?
只见哲普此时则在那几块熟透的鱼肉上面轻微的撒了一小点盐巴,就这也静静的等着。
犹豫未尽的哲普好像有些想喝酒,他左看看又看看,终于找到了一瓶普通的白酒,扭开以后,倒了一大口进去锅中,然后自己喝了一大口。
“怕是疯了”那些厨师忍不住的在次议论道,看向哲普的眼神中充满了无奈,这家伙就是捣乱的吧!
八寸的做法谁这样做啊!居然还放酒进去!真是难以接受!
而哲普带来的厨师们,都自信的微笑着,仿佛自家主厨常常这样做一样。
一旁的年轻男子则皱着眉头若有所思。
此时一切陷入沉默,仿佛所有人都在等着那个蒸箱里面的东西蒸好一样,桌子上早就放好了哲普助手找来的八寸专用器具。
哲普闭上了眼睛,仿佛在等待着什么,没过几秒,哲普睁开双眼,拿出蒸好的新鲜蔬菜,精巧的放在了容器里面。
那些炸好的鱼肉也被放在了上面,然后哲普用大勺打了一勺锅里煮好的汤,瞬间挥洒在食物之上,最后才把新鲜的生松茸放在上面。
新鲜的松茸是可以直接生吃的,而且生吃的味道才是最好的,光是吃着松茸,就能够感觉到一种大自然的味道。
叶天忽然闻道一股非常清新的香气,就仿佛走在蛋糕岛的森林当中,空气清新,又夹杂着淡淡的食物的味道,什么都可以吃。
“请享用。”哲普打了一个哈欠,喝着白酒说道。
叶天咽了咽口水,早就吃饱的叶天此时居然又有一阵饥饿感。
他连忙走上前去,低着头仔细闻着这道开胃小菜散发出来的那种味道,真的是太好闻了!根本让人无从下手的感觉。
在场众人,除了哲普和他带来的那些厨师们习以为常,其余的人都无比的震惊。
一旁的哲普亲手递过来一双小巧的筷子,叶天连忙接过,夹了一片最普通的红薯放入嘴中。
这种感觉,这就是美味的感觉,叶天感觉自己整个人都要融化了一样,这么多年,从来没有过这种感觉。
红薯松软可口,咽下去后,口中还回荡着无以伦比的香味,这就是秋天的味道,这让叶天忽然想起了在革命军那个山顶的时光。
那个午后,秋风瑟瑟,叶天走在一个女子刀客身后,女子的娇羞和可爱,此时浮现在了自己眼前,满脑子都是她的身影和话语。
叶天缓缓闭上双眼,舌头微微的舔着嘴唇,去用心的体会这种无法比喻的舒畅感。
一个食物能够带来回忆的级别只有两种,一种是家乡的味道或者家人做的饭菜的味道,也是吃过一次的食物,机缘巧合在吃一次,这种食物能够让人产生对以往的回忆。
还有一种,那就是厨神级别的味道!那种第一次吃到,就能让你身临其境,那些食材的季节,回忆起那些美好的时光。
所有人,都看到自己的老大难得的露出了那种回忆的表情!
过了一会儿,叶天睁开双眼,又夹了一块炸透了的秋刀鱼吃下,这种虽然炸透,但是却带着一丝大海气息的味道,让叶天瞬间回忆起了那天自己和萨博远去,那个匆忙跑到山顶遥望自己的女子。
当时叶天和萨博从杀手机构离开,要去往革命军的总部,离得很远的叶天忽然心生感应,扭头看向山顶。
就看到了那个显得有些微弱的身躯,当时的叶天也不知道安奈子为何忽然跑到那里远眺自己,只不过叶天当时也有些说不清的情绪。
所以现在吃了哲普老头做的八寸,居然能够对过往产生了回忆!这是要有多么厉害的厨艺才能做到啊!
“不愧是厨神!”叶天回过神来,摇着头感叹了一句。
“都过来尝尝吧!”叶天转头对着那几个呆如木鸡的家伙说道。