面对此时的情况,陶蒹葭大概是有些理解这时候的万余悌心里面在想着一些什么,适时的开了口给万余悌解决了目前的这个难题,“估计是下面发生了什么事情了,我们下去看看吧。”
很多事情陶蒹葭并不像是别人那样,直接就做一个甩手掌柜,很多事情陶蒹葭也是亲力亲为的,现在他们酒楼的员工都是陶蒹葭手下的那些人,所以对于那些人的做事态度跟做事风格, 陶蒹葭都是可以放心的,起码发生争执也不会是他们手下的员工,陶蒹葭对于他们都是百分表的信任的。
但是这些事情万余悌并不是很清楚,在万余悌的心中,陶蒹葭已经将所有的事情交给了他来做,所以再酒楼的发展过程中如果发生了什么事情,那也是他的责任。
对于这个时候万余悌的心中在想着一些什么,陶蒹葭的心里面并不是很清楚,如果陶蒹葭这个时候万余悌在想着这样的事情,肯定是会好好的解决,但是现在陶蒹葭的心里面都是急切的想要知道下面到底是发生了什么事情,所以对于万余悌心里面的那点小情绪一时之间并没有注意到。
陶蒹葭走下楼的脚步并不快,而是在走楼梯的时候就仔细听着双方之间的对话,只有琢磨透了到底是发生了什么事情,这样子到时候才能够马上解决这件事。
一开始还以为是发生了什么样的大事,但是不听不知道,一听就立马清楚了,其实就是有人来闹事罢了。他们才刚刚拿到皇宫里面的那个牌匾,肯定是会有很多人眼红,而且陶蒹葭他们的酒楼本来就很是红火了。
当初那些酒楼联合起来抵制陶蒹葭的酒楼,也是眼红陶蒹葭的酒楼的生意火爆,从前的陶蒹葭的酒楼生意也是很好,但是没有现在这么的好,大家虽然会去她那边吃饭,但是也有很多人选择别家的酒楼。
可是后来陶蒹葭的酒楼改变的经营策略,好像从一开始的经营模式一下子就转变到了另外一种经营模式,这种经营模式吸引了很多的顾客,大家都想要去看看,这样子的酒楼会变成什么样子,也想看看现如今的酒楼是一个什么样的状态。
到了那个时候,大家进不去陶蒹葭的酒楼,也不会退而求其次去别的酒楼,因为差距实在是太明显了,大家就算是进不去陶蒹葭的酒楼,也不会委屈自己,也是在了那时候,其他的酒楼才觉得不能够继续坐以待毙下去了,要是继续这样下去,他们那些酒楼迟早有一天撑不住倒闭。
让他们万万没有想到的是,当初他们很是看不起的万家菜在那个时候崛起了,很是看不起的万余杰在那个时候已经将万家菜做到了炉火纯青的地步。
很多伎俩用了一次以后,第二次就不新鲜了,所以这次他们那些酒楼就算是再想要从万余杰的身上学到一些做菜的技巧,万余杰也不会去教他们了,这在某种程度上是让他们很是焦虑的事情,他们好像已经没有什么能够让酒楼继续好好发展下去的能力的,焦虑的同时就让那些酒楼的老板一夜之间好像就联合起来了。
既然他们一个人做不成那样的事情,那么他们一群人是肯定能够比陶蒹葭他们几个人做得好的,所以他们在那个时候直接就联盟的,每个酒楼的老板都拿出了一点银子,大家先主推一个酒楼,让那个酒楼朝着陶蒹葭的酒楼方向改造,起码里面的配置都是要跟上陶蒹葭的酒楼的。
还找到了最好的厨子,从陶蒹葭他们那边的酒楼将所有的菜都买回来尝了一遍,就算是没有复刻出百分百的味道,但是只要是有百分之六十,就足够了。他们这样的行为,确实是给那家先推出的酒楼带来了一定的客流量,只要有一个人看到了发展的机会,那么一群人都是会跟上的。
也是在那个时候,陶蒹葭就发现京城里面多了很多跟自己酒楼很是相似的酒楼,心里面十分的膈应,但是又不能够说一些什么,毕竟在大方向上面,这些酒楼并没有做错什么事情,只能够自己吞下这口气慢慢发展。
那些酒楼老板发现陶蒹葭这边并没有采取什么错事以后,直接所有的酒楼都朝着陶蒹葭的那样装修而去,这样的装修确实是让他们吸引来了不少的顾客。只不过他们还没有开心几天,陶蒹葭的活动就推出最新的优惠,新菜体验周让他们的生意再次好转了起来。
那些老板好不容易抢回来的顾客在那个时候又是被陶蒹葭给抢走了,这让那些老板怎么可能不生气,但是事情既然已经发生了,那就想着用最好的方法抢回来。
他们没有选择别的方法,而是像之前那样,既然对方退出了新菜体验周,那么他们也推出呗,毕竟又不是什么大不了的事情。什么?你说不知道哪里来的那么多的新菜?
既然陶蒹葭他们能够推出,那么他们的手中肯定是要有新菜的,只要让大厨复刻他们的新菜,味道不是特别的糟糕,那些顾客就可以买单。
不得不说这些老板都十分的从明年,准确的抓住了顾客爱贪小便宜的心理,他们的价格本来就比陶蒹葭他们的便宜,所以就算是为傲差了一点,大家也会觉着的,都这么便宜了,还在别的一些什么,要是真的想吃好吃,那就去陶蒹葭的酒楼吃也不会这样。
所以最后那些酒楼索性直接就跟陶蒹葭他们打起了价格战,那时候并不是说所有的酒楼都是在打价格战,他们是承担不起这么大的亏损的,所以还是由所有的老板联合起来,出钱给一个老板办这样的活动,也正是因为幕后的老板实在是太多了,所以后期陶蒹葭都要亏损了,那些酒楼确实轻飘飘好像是根本没有撼动到她们有些什么的样子。