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第425章 开张
    在对万余杰的厨艺这一方面上面,陶蒹葭没有任何的质疑,“你可能会以为万余杰这样就已经是巅峰了,但是从前你可能也会这么觉得,但是你最后还是吃过了我做的饭,在你的心中,我是不是已经打败了万余杰?”
    要是陶蒹葭没有说这些话的时候,萧煜瑾也没有在意这些细节,毕竟那个时候,萧煜瑾第一次迟到万余杰做的菜的时候,确实是惊为天人,但是后来陶蒹葭露了一手,明明只是普普通通的菜肴,但是不知道为什么,好像在萧煜瑾的心中,确实是陶蒹葭更胜一筹。
    就算萧煜瑾没有回答,但是通过萧煜瑾的表情,陶蒹葭就知道事情是被自己猜中了,其实她从一开始就知道自己的厨艺确实在现在的时候,是比万余杰更加的好。
    因为万余杰做的那些菜都是基于万家菜的菜谱,那些都是万余杰的父亲留给他的,其中没有万余杰自己的东西,想要自己的厨艺提升,那就必须是对每一道有感情,这样吃的人才会有所共鸣,感觉到做菜的人投入到里面的感情,感觉到每道菜里面蕴含的含义。
    当然,该如何达到这种境界,陶蒹葭也不知道该怎么就教万余杰,这种事情都是要靠着万余杰自己去领悟的,“我做出来的菜之所以在你的心中比万余杰的更加好吃,其实是有一个最主要的原因……”
    在说这句话的时候,陶蒹葭的眼神格外的严肃,严肃的表情让萧煜瑾也止不住的认真起来,想听听陶蒹葭接下来会说什么。
    “当然是因为我长得好看,所以你就觉得我做的菜好吃。”话音落下,陶蒹葭的脸上闪过一丝揶揄,似乎是没有想到萧煜瑾竟然会这么认真的听自己分析,所以陶蒹葭下意识的开了一个小玩笑。
    如果说先前的萧煜瑾没有反应过来,现在的萧煜瑾也知道陶蒹葭在说什么了,有些好笑的摇了摇头,伸出手刮了刮陶蒹葭的鼻子,“你也就这点恶趣味了。”
    “我怎么了?难道我说的不对吗?我本来就比较好看,而你喜欢我,我做什么都是对的,难道不是吗?”接连两个反问句,一下子就打的萧煜瑾有些措手不及,尽管不知道为什么话题转变的如此之快,但是在陶蒹葭的问题抛出来的第一瞬间,萧煜瑾就点点头。
    “对,你就是集美貌与才华于一身,也就只有你才会如此优秀,换做旁人是绝对做不到像你这么厉害的!”萧煜瑾知道陶蒹葭是想要自己夸她,但是本来萧煜瑾就说的是事实,在萧煜瑾的心中,陶蒹葭本来就是最厉害的人。
    听到萧煜瑾夸自己,陶蒹葭心中隐隐约约有些得意,从年前都是萧煜瑾照顾自己,但是现在的陶蒹葭也有能力能够帮萧煜瑾了。
    “好了,不跟你说这些没用的了,我们还是来说说正经的事情了。”开过玩笑以后,就要说一些比较正经的事情了,总不能够所有的时候都在开玩笑,陶蒹葭并不是那样不务正业的人。
    “其实在你的心中我厨艺之所以比万余杰好,有一个很重要的原因,那就是新鲜!”
    “新鲜?我从前也没有吃过万家菜,对于万家菜,我也应该是觉得新鲜的。”萧煜瑾一下子并不清楚陶蒹葭想要表达的意思,眸子里面写满了疑惑,心中还是在揣测着陶蒹葭的想法。
    “我说的新鲜,并不是新鲜感的新鲜啦,而是说食材的新鲜。”陶蒹葭一下子就知道萧煜瑾是想错了,急急忙忙的想要解释,“我做的每道菜,就算是食材再简单,我也是能够还原出食材本身的新鲜,所以你吃起来就觉得格外的清新,甚至想要多吃一点。”
    陶蒹葭并没有开玩笑,在现代待了那么长时间,陶蒹葭自然是清楚,食材如何保存如何烹饪才能够还原食材本身的味道。
    所以从一开始陶蒹葭想要开酒楼,也是认真观察过那些王府里面的大厨的,毕竟能够成为王府的厨子,那必然是有一定的能力的,他们的厨艺在这个时代应该也可以说是顶尖,但是陶蒹葭还是吃出了一些不对劲的地方,也是因为如此,陶蒹葭才有信心。
    “万家菜其实有很多万余杰的父亲心血的地方,所以想要改良万家菜,那就是要从食材做起,而不是菜谱。”如果说一开始萧煜瑾还不明白陶蒹葭是在说什么,那么现在的萧煜瑾可以说是很清楚陶蒹葭想要做什么。
    “既然你刚才说了你做菜的事情,那么你想要做的事情,肯定不是寻找更加新鲜的食材这件事上,因为你那时候跟万余杰都是用同样的食材做菜的,所以你肯定是因为,你手中有能够将食材激发出更加鲜美味道的方法。”萧煜瑾的眉头一挑,尽管萧煜瑾想要问为什么陶蒹葭知道这么多,但是想到陶蒹葭肯定是有自己的方法,最后还是没有问出来。
    “你说对了,只要我改良了万余杰手中的菜谱,将那些烹饪方法置换为能够烹饪出食物本身味道的方法,那么万家菜可以说是万家菜,但是某种意义上又不再是万家菜了。”陶蒹葭摩挲着下巴,到时候通过万家菜这样的一个改良,想必万余杰也能够融会贯通,做别的菜的时候,也能够运用上自己教的那些技巧。
    只是这样子,陶蒹葭就能够将万余杰改造成了自己,自己也在某种意义改良了万余杰的万家菜,只要这样一想,陶蒹葭就觉得有些兴奋,迫不及待的想要将这个想法实现,“我刚才回来的时候,万余杰给了我一本万家菜谱,那么我现在就有办法直接去做了。”
    “你能不能改良万家菜谱我不知道,我现在只知道你如今必须要好好吃饭,不然我等下可能就不会让你去改你的菜谱。”陶蒹葭一有灵感就根本不顾上其他。