“跟我去准备一点面粉，还有糯米，之前让你去采的桂花，有没有采摘回来。”
    “当然有，而且我还特意去弄了莲花和荷叶，全部都放在旁边了，不知道这些有什么用”大厨完全不清楚宁玉现在的想法。
    “那就好，现在你过去把桂花全部都洗干净，然后放到一旁晾干，一定要洗干净，我等一下要用桂花入菜的，不要让里面有沙土”桂花常年在外面风吹日晒，难免里面会残留一些沙土，虽然看过去花蕊特别的小，可是就是这样越小的东西越要仔细。
    宁玉然后用面粉调了一个糊糊，放进一个鸡蛋，再放点自己寻找到的胡椒粉，这种白胡椒是自己有一次无意间在山上发现的当地人把这种东西叫做黑川，不过好像并没有人知道这个可以穿，可以入菜。
    宁玉早就把这些白胡椒晒干，以后磨成粉，用个小布袋子装着随时要的时候随时拿。
    白胡椒不仅可以提味，而且还可以提鲜，然后再放点细盐进糊糊里面，搅拌许久后再点几滴香油，这样这个糊糊就做好了，等一下把春芽洗好了以后，放到一盘晾干。
    宁玉基本上都是把步骤一步一步先弄好，然后才开始做菜，因为这两个菜基本上已经弄好了，这两个菜代表的季节，一个是春天，一个是冬天，那现在就是夏天和秋天了，夏季一定要吃一些冰凉爽口的东西，他想了许久，总算是让他想出来了。
    宁玉把豆腐切成跟头发丝一样细，切好的豆腐直接放在碗里面泡起来。
    大厨在旁边看着整个人都汗毛竖起来了，从来没有人把豆腐切得如此细泡在水里，跟头发丝一样，一根根的，特别的明显，大厨自认为自己的刀工已经很好了，可是看了宁玉的刀工，完全没有办法比。
    “好了，现在可以开火了”宁玉你做这四道菜已经十拿九稳了，她的心处非常明白，自己要做什么，所以很快就把四季的菜是做出来的，第一道做的是炸春芽，春芽只有在春季才会有，而想吃到最好最新鲜的催芽，只有在它发芽那一刻，可能也就十天左右吧，这十天过后，春芽逐渐成长味道就已经没有刚刚发芽，那个时候好了，要炸春芽是最能把它的味道体现出来的，尤其是自己刚刚调的那一个糊糊，把春亚洗好，以后放进去裹上一层糊糊放到油锅里面，炸出来外脆里嫩，非常的好吃。
    第二道菜是一个豆腐羹，豆腐羹这道豆腐羹做出来后口感特别的细化，尤其是豆腐切的跟头发是一样，让人看着就特别舒服，然后又添加了一些莲子，和他融在一起，味道特别的清甜，夏季吃这一道菜，让人感觉到特别的清爽，宁玉常有把握也很确信评委，如果吃了这一道菜，肯定会特别的喜爱，对于三位长者来说，豆腐是最容易消化，但是想要把豆腐做得让人过目不忘，就需要点本事了。