好在后院够大，否则整个后院都会被这团火焰弄得热气腾腾，本来这几天的天气就比较干燥了，在后院做事的宁玉人家觉得热了，没坐一会儿，脸上的汗珠就已经慢慢滑落下来。
    “小王，这桶水过来，在这团火的周边撒上一些水，防止火太大了，风吹过去把后面的柴火别引燃。”毕竟后院是堆积柴火和杂物最多的地方，自己做的菜，有需要一些碳，所以必须利用现在的天气加上这些柴火所烧完以后留下的碳灰，这样才能做他想要的美食。
    宁玉先找一个大盆，里面装了一大盆的清水，然后把猪肚羊肚全部都丢进清水里面，在清水里面撒了许多细盐。
    本来这一个举动没有什么大不了的，突然之间旁边的伙计，突然大声叫喊了起来，宁玉吓了一跳，差一点就摔倒在后面，完全不知道这个伙计为什么突然之间叫起来。
    “怎么回事？”
    “你怎么拿这么多的细盐撒，在水里面，难道你不知道这个细盐有多贵吗？”宁玉这才知道伙计大叫的原因，竟然是因为自己放多了盐。
    “不就是盐么有必要大惊小怪的吗，看你的样子，像见到怪物一样。”宁玉更就不知道盐有多昂贵，因为才平息了战乱，所以很多物资在之前已经全部都运去了边疆，所以现在盐运还没有京都来。
    “公子，你恐怕不知道，现在盐的价格一天比一天高，完全不是我们可以想象到的”伙计完全没有见过谁用盐这么厉害的，一把把的撒下去，就算他们炒菜也没有这样放盐。
    “不对啊，我看见过京都外面的护城河那边不就有一条盐湖，那边不就可以产盐吗？”宁玉这段时间基本上把京都附近都了解清楚了。
    “那里的盐不能吃的，吃多了会拉肚子，”伙计说道。
    “不会吧，你们有用过”宁玉有点不太相信，毕竟那片盐湖他可是见过的，绝对可以产出盐。
    “之前打仗的时候，我们有去那边采盐矿，那里面的盐非常的苦涩，少吃一点，会拉肚子，吃多了会中毒，所以到后来就没有人敢去那边采盐矿，如果那边的盐可以用的话，我们也就不至于这么的节省了”宁玉马上就看到了商机，虽然伙计说不能用，可是他却有办法。
    “你把这边的事情全部处理完了，以后再找一个人去盐湖那边帮我采一个大的盐矿回来，我刚刚用了多少盐，待会一定会产出这么多盐，”伙计满脸疑惑地望着他，自己刚刚没有说清楚吗？明明自己已经说的很清楚了，那边的盐矿是不能用的，为什么宁玉自己去采盐矿。
    “可是公子，盐湖里面的盐……”
    “那你要说不能用，但是我等一下把它变成有用的不就可以了，你不要管我用什么样的方法，你只管听我的，”宁玉的脑海里早就已经想好该怎么制作盐了，这可是一笔大的买卖呀，自己在京都绝对能靠这个盐湖站稳脚跟了。