“这是吃的,我还从来没见过这么漂亮的摆盘,这旁边的叶子也可以吃吗?”
“旁边的叶子是竹叶心,我用清水洗净了 ,如果高夫人你喜欢吃,可以吃一些,但是不能吃多,这个竹叶青比较凉,吃太多了,你的胃可能会受寒,所以吃一点点就可以了。”高夫人从来都不知道竹叶还可以吃的。
“老爷……”高夫人看着高有才道“老爷,我这次,没有想吐的感觉,反而有一些食欲了。”
“那真是太好了。”高有才这半年来,头一次见自己的夫人想吃东西。
“吃起来有点微微的发色,但是回甘会有一点甜,那这个又是什么?”
“这个是用豌豆做成的,夫人也可以尝一尝。”高夫人拿起一个小的勺子,轻轻地舀了一点上来,放进嘴巴里面,这个豌豆粉做的糕点,既然入口计划,没有一点不适的感觉。
“夫人,感觉如何呀?”
“感觉很好,真不知道你是怎么做出这到菜的,我以前从来没有试过这么好吃的。”
“那是夫人没遇上我,如果早些时候遇到我,夫人可以吃到更多,而且这个点心还不会让女子发福。”
宁玉看着高夫人虽然爱吃,可是却停下了,想必他又在想,这个恐怕吃多了会让自己发福,所以就克制自己不再继续吃下去。
高夫人微微侧过头,对着宁玉笑了下,然后便问:“为何这道甜点,会有一丝丝凉意,吃了,让人特别的舒爽,你是怎么做出来的。”
“这个其实很简单,就用豌豆粉做成甜点,上锅蒸,等它蒸熟以后再用,并将它慢慢冷却,到最后他就会形成这种透明色了,看着让人舒服,尤其是像这种天气,吃这种冰镇甜点,会让人特别的舒服。”
宁玉绝对没有想到,这个朝代,对于冰是相当缺乏的,只有皇室,还有一些大官家里面才会有一些冰块,平常人家是不可能有的。
“冰?这,这里怎么会有冰?现在这时候……”
不止高夫人,还有高有才和赵志贤都有点惊讶,他既然能做出冰,一般像他们这种县城是不可能有冰块运进来的,所以在他们眼中,冰块可是非常稀有的东西。
“怎么有问题吗?”在宁玉的眼中,这可没有什么好稀有的,毕竟硝石这里就已经有很多了,随随便便就可以弄出很多冰来。
“只不过想问你这些冰块是从哪里来的,想必您帮我去做这些,应该费了不少的劲吧!”
在高夫人他们的眼里,冰块一直都是供应皇室和贵族的,虽然他们偶尔也会买一些,但是绝对不会用来做菜。
一般房事和贵族弄冰块都是用来做冰箱,然后把一些当季的水果放进去冰镇,所以每天冰块的用量是特别大的,可是冰块只有在冬天才能开采,贩卖冰块的人,需要找位置把,并会妥善的处理,才能保留到酷暑。
高有才其实也很好奇宁玉的冰块是从哪里弄出来的。