宁玉也不客气，堂堂正正的受了这个礼。她知道，这个世界的规矩就是这样，她如果不当这个师父，那就名不正言不顺，以后她们出了这个酒楼，恐怕也混不下去。
    “都起来吧！”
    “是，师父！”
    “是，师父！”
    大家异口同声的叫了几句，惹来周围几个当小厮的人的羡慕。
    其中有个小厮忍不住问道：“宁，宁姑娘，我也想拜师学艺，可以吗？”
    宁玉看了过去，认出了这个小厮，正是之前主动的从顾子榆的手里接过猎物，帮忙打下手的人。这小子看着不大，但是却是个勤劳机灵的。
    宁玉点了点头，说道：“当然！今天既然大家都在这里，有想要学的人都可以来。你虽然只是一个小厮，但是你若是对这方面有兴致，完全可以改行。”
    一旁站着的方掌柜问道：“宁姑娘，你的意思是说让他做厨房的活计？”
    “不错。”
    宁玉点了点头，没有觉得任何不妥当的地方。
    “人只要有一种可以谋生的本事，那就没有任何人有这个资格瞧不起。我知道，你们当中有很多人也觉得厨房里面的伙计是个下贱活，只有女人可以做。可是我告诉你们，只要一件事情做到了极致，那就是成功！”
    “这个世界没有下贱的活计，只有下贱得自甘堕落的人。”
    说着，宁玉看向那小厮，问道：“你叫什么？”
    “回师父，我在家排行第四，大家都叫我小四。”小四看了眼方掌柜，低着脑袋说道：“去岁有匪闹，爹娘和姐姐都去世了，我的几个兄弟也都失散，我……我现在叫方四。”
    为了求生活，他自请卖到方掌柜这里来，以前的姓自然也不能用了。
    宁玉点了点头，说道：“从今天开始，你也在厨房忙活。”
    “是，谢谢师父！”
    方四眼睛大亮，十分感激。他是饿过来的，他对食物的渴求已经变成骨子里的东西。他不在意自己会不会被人鄙视，他只想可以每天在厨房忙活着，再也不用感受饥饿的滋味。
    宁玉看了看此刻站在她面前的两男六女，说道：“你们既然决定要拜我为师，从我这里学习厨艺。那我这个做师父的今天免不了要考考你们。”
    “厨房里面还有不少的食材，我给你们一个机会，用一炷香的时间，做出你们自认为最满意的菜，然后端到我们的面前。我，方掌柜，顾哥儿三人会作为评委，评价你们的手艺。为你们日后的发展方向做出一个规划。”
    方掌柜挥了挥手，立马让小二给点上一炷香的时间。
    八个人都不敢浪费时间，争先恐后的钻进了厨房。见到她们那么急切的模样，方掌柜满意的点了点头。宁玉果然是有几把刷子，不过就是露了一手，就把这些比她年龄还大的人都给收拾的服服帖帖了。
    趁着这一炷香的功夫，方掌柜亲自泡了茶。他之前一直做的是茶水的生意，在泡茶这方面绝对是个专家人物。看着方掌柜慢条斯理的泡茶，好像他身上的那点铜臭味都消失不见了似的。