秦青现在无比庆幸自己是个地地道道的吃货。
    去四川旅游前，除了攻略之外，她还特地去查阅了四川火锅各种口味的差异以及火锅底料的配方，并且兴致勃勃的做了笔记，打算以后亲自实践。
    可惜还没等她亲自尝试，就穿到了这个不知火锅为何物的地方。现在，这些在现代掌握的信息简直成了她的救命稻草。
    吃过午饭，秦青扔下碗跑到堂屋就开始翻箱倒柜。
    秦大娘收拾好厨房，一看到屋子里乱糟糟的模样忍不住蹙了眉头：“青妹儿，你在找什么？”
    秦青头也不抬的继续翻腾：“娘，我记得家里还有一摞牛皮纸哪儿去了？”
    秦大娘在围裙上擦了擦手，站在院子里想了半天，才迟疑着开口：“你看你爹留下的那个箱子里有没有？”
    秦青一听抬脚向秦大娘屋里走去。原主的爹当年是方圆十里八乡有名的石匠，切割、弹墨、雕刻样样精通。可惜过世的早，要不然秦家也不至于落到如此窘迫的境地。
    打开老人家留下的那个方方正正的工具箱，最上面果然有一卷发黄的牛皮纸。这在当代可是好东西，多少人家有钱都买不到。
    秦青匆匆忙忙的取出牛皮纸，一眼就看到了下面小巧简朴的雕刻工具。随手拿起一个欣赏了一番，她终于知道了中国古代匠人的伟大。就凭着一双手，在这个没有任何机器可用的时代，硬生生的创造了无数瑰宝。
    扒拉了一通，竟然在最底下发现了一根炭笔。秦青面上一喜，正愁没笔用呢，这就有了！
    她小心翼翼的合上箱盖，端端正正的放回原位置。原主的爹就留下这么一点东西，肯定是秦大娘的心头宝，单看箱子盖上一尘不染就知道了，必定是常常擦拭。
    秦青拿了纸和笔，坐在八仙桌旁边想边写，凭借着脑海中的记忆，她将四川麻辣火锅的底料配方一点点的默写了出来：牛油、辣椒、花椒、芽菜、葱姜蒜……
    这一写就写到了太阳下山，秦青看着已经写了大半张纸的配方忍不住叹了口气。由于配料太多，还有一小部分配料的名称和用量她怎么也想不出来。
    秦大娘也没打扰她，一直在旁边安安静静的做针线，偶尔看一下牛皮纸上鬼画符一样的东西。
    看到秦青唉声叹气的样子，她忍不住问道:“青妹儿，你这写的是什么？”
    “一个方子。”秦青随口答道。大脑仍在不停地运转，还有什么呢？
    “哦。”秦大娘看了她一眼，没再吭声。这孩子从小就怪，就喜欢跟着她爹画些乱七八糟的东西。要是个男娃儿，恐怕早就继承了她爹的衣钵。
    想起秦青的爹，秦大娘忍不住擦了擦眼角，要是当家的还在，青妹儿也不会受这么多苦吧！
    正沉浸在回忆中的秦青一无所觉，她苦恼的挠了挠头，剩下的几种是什么呢？
    砂仁还是杏仁？应该是砂仁吧，杏仁不是苦的？她抬手在纸上写了个砂仁。
    好像还有冰糖，还是白糖？想不起来……
    她晃了晃脑袋，不管了，先把两种都写上，回头再一个一个试……
    她这边正在抓耳挠腮，秦大娘早都轻手轻脚的去厨房煮饭。
    一直到秦大娘叫她吃饭，秦青才猛然发觉自己已经在八仙桌前坐了半天。起来活动了一下肩膀，她这才发现胳膊已经酸的抬不起来。
    她揉了揉酸痛的手腕，向厨房走去。秦大娘又给她舀了一大碗毛干饭，上面铺了厚厚一层小青菜。
    秦青端着饭就回到了八仙桌，秦大娘手快，已经给她点了个油灯放在桌上。
    秦青边吃饭边琢磨纸上的配方，总觉得还差了点什么。到底是什么呢？等她把一碗饭刨完，也没想出个所以然来。
    第二天早上醒来，秦青一拍大腿，终于知道漏掉的是什么了！“川菜的灵魂”——郫县豆瓣！她兴冲冲的爬起来，赶紧将郫县豆瓣加进配方。
    吃完早饭，美滋滋的把配方看了一遍又一遍，又添加了八角、小茴香、陈皮等几种香料。
    剩下的再也想不起来，灵机一动，她看向正在喂鸡的秦大娘。
    在秦大娘的精心照顾下，小鸡长的很快，一天一个样，短短两三天时间已经长大了一圈。
    秦大娘每天早上吃完饭的第一件事就是喂她的小鸡，看着小鸡崽在鸡圈中奔跑的身影，她枯如树枝的脸上笑开了花。
    “娘，娘！”秦青大声的叫着。
    “来了，青妹儿！”秦大娘边擦手边往堂屋走。
    秦青一双滚圆的眼睛亮晶晶的看着她：“娘，我们这儿做菜一般用什么香料？”
    “一般人哪儿舍得用香料？平常人家做菜那都是用点自家的辣椒酱就行了！”
    “那外面的馆子呢？”秦青不死心的问道。
    “馆子啊？我想想。”秦大娘微蹙眉头仿佛在极力回忆着什么。“娘跟你爹刚成亲那会儿，你爹也带娘下过馆子，那里的菜确实做得好吃。当时你爹说放的什么来着？”
    秦青默默地等着，她生怕一出声就把秦大娘的思路打断了。
    过了半晌，秦大娘才一拍大腿：“对，你爹说放的那个叫桂皮、陈皮、还有紫草，据说还有酒。”
    酒？对了，好像是有这个！黄酒还是酒酿来着？还是两个都有？
    先都写上，等试过再说！秦青乐得眉开颜笑。三个臭皮匠赛过诸葛亮，古人诚不欺我！
    她乐颠颠地又添上了黄酒、酒酿和桂皮、紫草，写完眼巴巴地望着秦大娘：“娘，再想想！”
    “只能想出来这么多，别的娘想不出来了！”秦大娘胡乱的摇摇头，“对了，你可以去镇东头的药铺子问问，这些香料很多都是从药铺子买的。”
    秦青眼睛一亮，对啊，她怎么没想到呢！
    快速收起桌子上的纸和笔，她风一般冲出了院门，快到门口又折返回来：“娘，给我几个铜板！”
    “你又要拿去干嘛？”秦大娘警惕的看着她。
    秦青嘟着嘴摇晃着秦大娘的胳膊：“娘，我要去买点香料，你就给我拿几个嘛！等我把这个配方试好了，我们家就再也不愁吃喝了！”
    “你呀！花钱掂量着，娘还指望着给你攒点嫁妆呢！”秦大娘被她磨的没法，转身去屋里拿了三个铜板出来。眼看要递到秦青手里时，又堪堪收回，取了一个铜板装回荷包里，把剩下的两个递给了秦青。
    秦青目瞪口呆的看着她娘，都拿出来了还收回，古人也有这种操作？悻悻然接过两个铜板，转身向门口走去。
    秦大娘在背后讪笑：“娘这不是怕你出去乱花嘛！这个先给你存着！”
    “知道了！”秦青闷声应道。
    一路到了镇东头的药铺子，杏黄色的招牌旗子“王家药铺”迎风招展。里面的伙计一看到她就熟络的打着招呼：“青妹儿，又来给你娘抓药？”
    秦青笑着摇摇头：“李哥，王大夫呢？”
    伙计正在柜台上打扫，闻言甩了甩手上的帕子：“一早就出诊去了，还没回来。”
    秦青眼珠子骨碌碌一转，计上心来。她憨笑着凑到柜台边：“李哥，那你知不知道我们镇上的那些馆子，他们经常来买哪些香料啊？”
    伙计心生警惕，扫了她一眼：“你问这个做什么？”
    秦青耷拉着脸，眉头皱成一团，悲悲切切的说道：“我娘这几天胃口不好。你也知道，她身体弱，不吃饭那怎么能行。我就想着给她做点好吃的开开胃……”说着还用袖子拭了拭眼角。
    伙计一看她这样，心肠不由一软，朝她招了招手。等秦青走近了才压低声音：“来，哥悄悄告诉你！不瞒你说，咱镇上这几家馆子用的香料基本上都是从咱家药铺买的。所以你问这个，可算是问对人了！”
    秦青一听眼睛大亮，低声哀求道：“李哥，求求你就告诉我吧！”
    伙计四下张望了一眼，这才俯身在她耳旁：“八角、小茴香、陈皮、草果、丁香……”
    秦青心里大喜，边听边用心记，生怕漏了一点点。伙计一口气说了十多种，有好几种都是秦青写的方子上没有的。
    想想应该差不多了，她感激的朝伙计笑笑，拿出两个铜板递了过去：“李哥，就照你刚才说的，每种给我来一点。”
    “你要那么多干嘛？”伙计奇道。
    “万一一种香料不行呢？我想多试试！”秦青心虚的摸了下鼻子。
    最后伙计还是没给她称那么多，每种只来了一小点，包好后又找了一个铜板给她：“这是开胃的，又不能当饭吃。钱收好，你娘身体不好，用钱的地方多。”
    秦青感动得眼泪汪汪，她提着一串小纸包再三道谢后才离开药铺。暗暗下定决心，以后火锅店开起来后，定不忘这位伙计的大恩大德。
    冤家路窄。提了香料刚一出门，就看到对面晃晃悠悠走过来一个有点眼熟的身影。略微一想，这不正是魏建仁那个渣男吗？
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