北域使团走后,夏意终于松下了一口气,也繁忙的日子中觅得了些许闲适。
饶是这样,夏意也是闲不下来的,没事的时候会去街上转转。
如意楼周围不管那条街,夏意都是十分熟悉了,但这两日却有些许的不同。
因为有好几个摊贩都卖起了螃蟹。
北域使团来之前,夏意还专门在街上转了几圈,但没有找到一个卖螃蟹的摊子。
原以为今年就吃不到螃蟹了呢,毕竟西梁都城即不临海,也不临湖,交通又不是那么的发达。
皇宫大内还好,寻常人家想要吃到螃蟹许是不容易的。
却不曾想,几日没注意,卖螃蟹的摊子就跟雨后春笋一样冒了出来。
至于比夏意以前吃到螃蟹的日子晚几日,想来就是输在这个交通上面了。
不过还好,还不晚,此时正是螃蟹黄满膏肥的季节。
问了几家,螃蟹卖的可一点都不便宜,仍然不是寻常人家能够吃得起的。
然而夏意是不可能错过的。
一年就这两个月的螃蟹最肥,且她往日在西梁的都城并未见过有卖螃蟹的,说不定错过这些日子,往后想要吃到可不是一件容易的事情。
于是夏意毫不犹豫地买了不少的螃蟹。
“姑娘,要这么多您吃的完吗?”
也不怪摊主这么问,谁家买螃蟹也不是直接把半个摊子都包圆了的。
还不待夏意回答,便有经过的路人先答了,“摊主你有所不知,这个姑娘是开酒楼的,别说你这点蟹子了,就是再有几个你摊子这么多的螃蟹,她都能买的起。”
说完,便一脸期待的看着夏意,“姑娘,你店里是要上新菜了吗?螃蟹准备怎么做?我一定会去捧场的!”
酒店的菜色能得到食客的认可,夏意自然是高兴的,但夏意并没有打算在酒楼上一道同螃蟹有关的菜色。
准备一款新菜式需要的时间太长,而螃蟹的时间又太短了,加之如意楼的厨子本就紧张,着实没有经历上这么一道菜了。
夏意歉意的道:“抱歉,螃蟹的季节太短了,过了吃螃蟹的季节,蟹子不好买,且螃蟹的质量不能保证,所以如意楼应该不会上这道菜了,不过过些日子应该会上些别的菜式,到时候您可以来尝尝。”
夏意解释的诚恳,食客也没再说什么了,只是不解的问道,“那你买这么多的螃蟹,都是……为了自己吃的?”
“嗯。”夏意点点头。
现在不光摊主惊讶了,就连食客都惊的嘴巴也合不上了。
事实上,光是夏意和夏阳夏月两人,自然是吃不了这么多的螃蟹。
但夏意也已经给这些螃蟹想好了好的去处。
如南千月、霍捷、冷千绝等这些人,平日里能吃到螃蟹的机会恐怕也是不多的,当然买回去给大家一块尝尝了。
夏意买的螃蟹太多,自己拎不回去,只能让摊主挑了胆子帮忙送了回去。
回去之后,便先将放在大大的缸子里养着了。
缸子的直径约莫着三四尺宽,高度也有三四尺长,饶是这样,蟹子放进去之后仍然是挤挤攘攘的,迫不及待的要往外面爬。
只是缸沿深,又加了不少的水,才阻止住他们蠢蠢欲动想要出来的脚步。
为了防止一些不听话的螃蟹趁着晚上她不注意的时候溜出缸来,夏意二话不说,先动手做了一小部分。
北域菜色里面多是肉,又加之味道多比西梁菜色的口味重些。
夏意便决定做一道味道清爽一些的菜式,蟹酿橙。
待开始拆解蟹子的时候,夏意忽的后悔了。
夏意的动作还算麻利,不多时就能将一整只蟹肉拆的干干净净的,但螃蟹的肉实在太少了,一道蟹酿橙就要用好几只螃蟹。
光是拆螃蟹,就用了好久的功夫,然而最后出成品的时候,也只是出了几份而已。
夏意看着摆在那里的几道蟹酿橙,犹豫了一下,便已经有了分配。
楚老夫人和南千月的口味都是偏淡一些的,她可以先给她们两个送去。
至于其他人,明日再做些其他的口味就好了。
夏意虽说入宫还算方便,但一来一回,定是要花上不少的时间,且进了宫自己的时间就不能自主了。
于是夏意决定让霍捷帮她跑这一趟。
霍捷这一趟,三份蟹酿橙就出去了,给霍捷留一份,南千月一份,然后再给皇帝送去一份。
而楚府距离夏意住的近些,夏意就决定亲自送去了。
当然,夏意送去的不光蟹酿橙,还有她蒸螃蟹时顺手做的几样小菜。
一个小号的食盒被装的满满的。
夏意拎着食盒出门,在街上正好迎面碰见毕老大。
“夏意姑娘这是要去给人送饭?”
夏意点头。
毕老大眼睛盯着食盒,问道,“我好像闻到香味儿,姑娘这是做的什么,能给我看看吗?刚好准备去如意楼吃饭。”
夏意笑,“这道菜如意楼可没有。”
饶是这样,夏意还是给毕老大看了食盒里面的菜色。
蟹酿橙的造型太过于独特,又加之蒸过之后,橙子和蟹子的香味儿完全被激发出来了,闻起来就馋人。
“这没有?”毕老大偷偷的咽了口口水。
偏偏越是这样,越容易激发人的好奇心,再三确认之后,毕老大就更想尝尝这道菜是什么味道了。
“夏意姑娘,能不能跟你商量个事?”
“你说。”
毕老大道:“过几日我便又要往南域去了,这一去,又是一两个月都回不来了,所以想请夏意姑娘给做一顿践行宴,姑娘不知道有时间没?”
毕老大之所以想办这个践行宴,一多半是因为看见夏意做的这道蟹酿橙了。
像螃蟹这种东西,南域比西梁要多得多,然而毕老大却从来没有见过这样做螃蟹的方法,好奇心瞬间就被激发起来了。
毕老大说完一脸期待的看着夏意,生怕他说出一个拒绝。
毕老大脸上有一个刀疤,且人长的五大三粗的,忽的用这样的目光看着夏意,夏意觉得违和感满满。
这表情,夏意觉得自己敢拒绝,说不定毕老大下一刻就能嘤嘤出声。
想想那个场面,夏意不由自主的打了个寒颤,道:“好。”