亲,双击屏幕即可自动滚动
第344章 344 拔得头筹
    刘御厨拎着篮子回归原位之时,夏意已经准备好一切开始切菜了。
    他忍不住多看了夏意两眼。
    夏意似乎丝毫不慌张的样子,下刀又稳又准的,切好的豆腐块方方正正的十分均匀,摆在一起煞是好看。
    目光再移至夏意的脸上,仍旧是那种淡淡的表情,就连眉头都没有皱一下的。
    经历过前两次比赛,刘御厨不得不承认,夏意确实是有这个实力。
    但几块豆腐而已,刘御厨着实不相信夏意能够做出什么美味佳肴来。
    他正打算看看夏意准备用豆腐做什么菜时,却看到夏意忽然停下动作,扭过头来看着他。
    刘御厨本就心虚,呼吸忽的一窒,慌乱的转身,去整理自己的案面了。
    过了许久,刘御厨才反应过来,不过是个小丫头而已,他为什么会害怕呢?
    刘御厨在正常比赛中都是心神不宁的,脑子中一会是夏意说的那几句魔咒一样的不要紧张,一会又想往夏意那个方向去看看夏意到底做的什么菜,不管怎么努力,就是定不下神来去准备自己的比赛菜式。
    而夏意却是丝毫没有受影响的。
    将一切准备就绪后,起锅烧油,豆腐炸制过后,划十字刀,里面塞入肉馅,再下锅炒制,倒入提前调好的料汁,焖上一会儿,便可起锅。
    一道头香四溢、汤汁饱满的豆腐酿肉便做好了。
    夏意准备的另外一道菜是罗汉大虾。
    准备豆腐酿肉的间隙,夏意便已经提前将大虾处理过了,去过虾线之后将从中间切开分作两部分,分别用不同的烹饪手法来烹制,用作两吃。
    虾尾部分切开来,铺上用猪肉虾仁马蹄等剁好的肉馅,加半个煮好的鹌鹑蛋,再铺上一层肉馅,下锅炸制之后,虾尾翘起,而裹了肉馅的部分则是圆滚滚的,像是罗汉的肚皮一般。
    方才没用到的半个身子部分则是做成油焖虾。
    是以豆腐酿肉和罗汉大虾两道菜便全部完成了,夏意往后环视一圈,其余人还在紧张的做着自己手上的工作。
    不出意外的话,她应该是第一个完成菜品的。
    夏意率先举手,立即便有小太监过来端盘子了。
    大家均是闻了许久的饭菜香气了,早就馋的不行了,第一道菜端上去,许多人不是浅尝辄止,而是一连吃了好几口,才心满意足的放下筷子,再写下自己的评分。
    之后其余的厨子也陆陆续续的完成了自己的菜品。
    他们没有想到就这么现场开始评分了,且每出一道菜,评分都会被公示出来。
    此刻已经有十个人完成了菜品,但评分高高低低的,还没有一个人能超过夏意的。
    分数直接公示,让后完成的厨子越发的感觉道紧张起来。
    刘御厨更加着急了,他擅长的面食本就是浪费时间的菜品,且这样的比赛,他花了大功夫在前面的造型上面。
    到了此刻,他的点心造型还没有做完。
    刘御厨的手指头止不住的轻颤起来,动作越发的慢了。
    他伸出胳膊抹了一把已经流到额角的汗,并且趁着这个空隙偷偷的瞥了一眼一侧的夏意。
    夏意此时已经完成了,灶火都已经熄灭了,整个人百无聊赖的站在锅灶前面。
    像是察觉到了刘御厨的目光一般,夏意忽然转过身来,唇角还带着似有若无的笑容。
    嘴动了一下,像是在说着什么。
    刘御厨仔细看去,越发的觉得夏意的口型像是在说:“别紧张。”
    他起的手一抖,刚刚捏好的一个点心就“啪嗒”一声掉在了地上。
    眼看着厨子们的菜品一个一个被端走,不多时的功夫,便只剩刘御厨一个人了。
    生怕刘御厨不知道,小太监还专门来催促。
    “只余你一个了啊,快着些,还有半刻钟就到时间了,若再做不出来,可就算你主动弃权了啊。”
    刘御厨慌忙道:“好了好了,马上就好!”
    随即急冲冲的将炸制好的点心从油锅里面捞了出来,就连摆盘都没什么时间去做了。
    做出来的成品比平日里还差的远,火候不到,摆盘差劲,比宫中给丫鬟太监侍卫们做饭的厨子还不如。
    许多人是尝都没尝,就给了一个最低分。
    就是尝过了,也是给了一个最低分。
    于是,刘御厨也是创造了一个记录,历届最低分的记录。
    因着比赛的失常,刘御厨回去就被降了品阶,失去了给皇帝做饭的权利,直接被调去给丫鬟太监做饭去了。
    他好不容易一步一步爬上来,就因着这一个比赛,直接被打回了原形,且没有翻身的机会了。
    有了这次的结果,之后的膳食比赛他也没有资格参加了,御膳房怕惹了主子们生气担不起这个责任。
    当然这些都是后话,此刻最重要的还是膳食比赛的成绩。
    成绩当场便出了,夏意的分数最高,祝御厨的分数紧随其后,唐师傅和石桂才两个人都拿到了一个中间的分数,他们各自也都觉得很满意了。
    特别是唐师傅,知道有晋级赛的时候,他都没有想过自己会晋级的。
    回御膳房的路上,大家纷纷向夏意表示祝贺,就连之前偷偷在背地里瞧不起夏意的人也改变了对她的看法。
    若说一次是运气,两次是运气,可次数多了就是实力了,况且夏意的运气还没那么好,她抽到的主菜是豆腐,可以说是最难得分的一个题目了,夏意仍能扭转局势,得了最高分。
    况且这一次的终赛采取的比赛方式,压根是作不了弊的,皇帝就在前面看着,评分的是朝廷的官员们和官眷们。
    夏意就算再大的本事,也收买不了满朝的官员和官眷。
    还未走到御膳房,便有一个太监追了上来。
    “夏意姑娘,留步。”
    夏意停住了脚步,“公公,何事?”
    她认出这个太监方才是侍候在皇帝身边的太监中的一个。
    太监道:“夏意姑娘,皇上请你过去。”
    “我?”夏意稍稍拧了拧眉心,问道,好不容易比完赛终于等到快可以出宫的时候了,现在皇帝专门召见,不一定是什么好事。
    夏意没听说过膳食比赛的头名会得皇帝召见,就是御厨们也是头一回听说。
    “是的,皇上对姑娘做的两道菜都很满意,专门差奴才才请的,想来是有好事了。”太监道,“姑娘快跟我走吧,别让皇上等急了。”
    夏意深呼一口气,应道:“好,公公等我一下。”
    随即夏意拜托祝御厨专门往棠苑去一趟,让他给小安子说一声她的去处。
    一切都交代妥当之后,夏意才跟着太监走了。