丫鬟送来食材,几个人便开始练习刀工了。
说是练习,自是存着比赛的心思的。
先从萝卜开始,再到土豆、豆腐、肉……
每切一样菜,刘御厨必往夏意那里瞟了再瞟。
夏意虽也是苦练过刀工,同这些掌厨几十年的老师傅而言,夏意的刀工自然是稍逊一些。
要切到规定的粗细,夏意的动作会稍慢一些。
但也不是没有可取之处,夏意切的菜更加均匀规整一些,摆到盘子中十分的漂亮。
祝御厨和刘御厨都没有想到夏意小小年纪,竟也有如此的功力。
祝御厨自是对夏意和几个御厨在围猎场比厨的事有所听闻,甚至也知道夏意所做的菜色是蜜汁烤兔。
蜜汁烤兔确实是个新鲜菜色,故而他们都觉得夏意能赢,也是出于运气。
毕竟一个十七八岁的小姑娘做菜就算再厉害,能厉害到哪里去?
今日见了,祝御厨对夏意的看法有所改观了,刀工能练到这个功底,定是在上面下过苦功夫的。
他刚想开口问问夏意师从何处的时候,便先听到刘御厨先开口了。
刘御厨同夏意势同水火,他可不像祝御厨那么想,不管怎么样他都要对夏意出言讥讽一番的。
“啧,就你这样的刀工,还想参加膳食比赛?慢成这样,别人的菜都要做完了,你还没切好菜?”
夏意速度是慢了一点,但是绝不至此。
刘御厨说这话就太过了。
特别是切菜速度只比夏意要快一点点的石桂才,更是脸色当即就变了。
倒是夏意并没有被刘御厨的一番毒舌给刺激到,反倒是眉眼弯弯的道:“刘御厨说的是。”
刘御厨愣了一下,正思索夏意想要干什么的时候,就看见夏意拿着刀走到祝御厨旁边,道:“祝御厨,我们两个换换可以吗?”
祝御厨的菜墩子挨着刘御厨的放着,夏意反倒要换到祝御厨这里来。
就连唐师傅和石桂才也纷纷朝着这个方向看了过来。
他们都猜不到夏意到底想要干什么。
祝御厨犹豫了一下,点点头,将菜墩收拾妥当之后让给了夏意。
夏意将刀往菜墩子上一放,看向刘御厨,诚恳的道:“刘御厨,我也怕给队里人拖后腿,还请您帮帮我,好让我可以将刀工提高一些。”
“自己练去,我为什么要帮你……”刘御厨瞪着眼睛要反驳道。
夏意眨眨眼睛说道,“您也知道,过两日就要比赛了,我就算再怎么练,短时间内也很难有大提高,不如一个名师教来的快。”
“……”刘御厨一时语塞。
他本想给夏意难堪,若是夏意还跟之前一样伶牙俐齿,他也不介意闹大,让整个御膳房的人都知道夏意的刀工不行。
却不想夏意一反常态,竟低了头?
这么一来,他讥讽不成,反倒还要教别人本事,刘御厨心中郁结,恨不得一口老血喷出来。
事情到了这步田地,刘御厨是答应也不是,不答应也不是了。
偏偏夏意还一脸真诚的盯着他。
最后刘御厨别无他法,只能敷衍的应了下来。
但是夏意根本就容不得刘御厨敷衍,真的认真请教起刀工问题,刘御厨只能一一给夏意示范。
待他终于有功夫喘一口气了,也到了该给各宫主子门准备膳食的时间点了。
这可是完全怠慢不得的,刘御厨根本就没空去休息便投入了新的工作。
而夏意和唐师傅他们这种民间厨子这个时候是没有资格待在御膳房的。
一晌午的功夫,他们切了不少的菜,这些菜也不可能随随便便的拿给主子们吃,只有给丫鬟太监侍卫们做菜才能用上一些。
夏意切了一晌午的菜也是累的够呛,御膳房的刀跟夏意之前用的刀相比较而言,更有分量了些。
回去夏意也不想再碰一下刀了,于是她便拢了些晌午切好的菜回去做食材。
于是中午的菜色全是一个特点,各种各样的细丝。
凉拌土豆丝、炒三丝、鱼香肉丝以及肉丝滑蛋。
南千月看着这几个菜一时间不知道该怎么下筷子了。
“这是……”
南千月正打算问,便又看见小安子端了一碗文思豆腐放在桌子中央。
夏意答道:“都是晌午切的,刚好给用了。”
“你一上午就切了这些菜?”南千月眼睛瞪得大大的,她以为夏意去御膳房是去做什么好吃的东西了呢。
“嗯,练刀工。”夏意说着将身边的凳子一拉,抬头对站在一侧的小安子道,“你也坐下来吃吧。”
“没事没事,夏意姑娘不用管我。”小安子慌忙摆手。
虽早上两人是在一个桌子上吃的,可现在多了一个南域公主,小安子又怎么敢冒然同桌?
夏意自然知道小安子想的什么,笑道:“这里又没别人,坐吧。”
南千月带的人站在棠苑门口太过于招眼,南千月怕给夏意添麻烦,将人都打发了去。
小安子偷偷的看了南千月一眼,一时间不知道该不该坐下,那可是公主啊!
南千月虽没抬头,却是好像感觉到了他的目光一样,道:“让你坐你就坐,磨磨蹭蹭作甚?”
小安子这才小心翼翼的在夏意的身边坐了下来。
人是坐下了,但南千月和夏意不动筷子,小安子也是不敢动筷子的。
南千月犹豫了许久,夹了一筷子凉拌土豆丝,清脆爽口,加上一丁点儿酸酸的味道,让人胃口大开。
尝了味道之后,南千月也不嫌弃这一桌子的土豆丝肉丝萝卜丝了。
三个人四菜一汤最有吃的干干净净一点也没剩下。
夏意只能给小猫又准备了些吃的。
两日转瞬即逝,说过去就过去了。
夏意几个人也算熟悉了一些,也知道各自的擅长菜式。
刘御厨擅长面点,做的各式各样的面点又精致又好吃,唯一的缺点就是他唯一死板,能做的擅长的也就那几样,其他菜式就只是马马虎虎的水平。
而石桂才则是擅长各式各样的凉菜,做出来的凉调汁也是一绝,在这样的季节是锦上添花的存在。
祝御厨唐师傅和夏意涉猎的就多些了。
五个人发展倒也均衡,参加比赛凑齐几样菜式倒也是件容易的事。
对比有发展不均衡的队伍,倒也算是一种优势了。
明日就是比赛的日子了,本以为下午再在御膳房待最后一个下午就好了。
却不想牛总管差人来通知了,晚上穆王会来御膳房视察。
比赛还没到,众御厨便提前紧张了。
大家都知道这次膳食比赛是交给穆王和晋王两个人负责的,穆王提前来御膳房视察,说不定是有什么重要的事情呢。
那些原本想比赛前好好休息一晚的御厨们顿时放弃了这个想法,当然也包括夏意的这些队友们。