夏意抬眼看向洪师傅。
洪师傅立即心领神会,抽出两双筷子,自己留一双,递给夏意一双。
“我倒要尝尝,他们还能跟我做出来的味道一样不成?”
说完,他就夹起一大块肉放入口中。
嚼了两下之后,忽的把手中的筷子往桌上一拍,“怎么可能?”
夏意尝过之后才明白洪师傅为什么会这么生气。
这口味,完全就像是洪师傅做出来的,差别极小。
能将洪师傅的腐乳肉复刻的这么相像,定是各种配料配比十分精准才是。
洪师傅在房间里面踱步了几圈之后,忽的想起一件事情,从厨房的一个角落里面拿出一个被裹的严严实实的布包。
布包一层一层的揭开,露出一本厚厚的书来。
说是书,其实是用线将纸张缝起来的。
书的面上,是用毛笔写的四个大字“洪氏菜谱”。
字虽不是很好看,但是却写的工工整整。
可以看出写的人十分的认真。
洪师傅不好意思的介绍道:“这个菜谱上面记录的全是我平时会做的一些菜色,这是我的宝贝,我平时走到哪里都会将菜谱带着。白天菜谱会从放在酒楼一个我能够眼睛看的见的地方,晚上则是放在枕头下面。”
说着洪师傅直接将菜谱翻到最后几页。
最后几页全是空白页,是洪师傅特地预留出来用来记录新的菜色的。
而腐乳肉便是他前段时间刚刚记录上去的,就被记录在最后面。
可现如今,书页中间不规则的纸牙在告诉着他,他的菜谱被撕掉了一页。
看洪师傅小心翼翼翻动菜谱的动作,夏意就知道洪师傅对菜谱的宝贝程度。
洪师傅是万万不会从菜谱上撕去纸张的。
“看来是菜谱被偷了。”夏意道。
洪师傅眼睛闪闪,眼眶有些发红,“怎么会?我从来没有让别人碰过我的菜谱!”
“你想想,还有谁知道你这个菜谱?”
洪师傅坐在小石墩上,怀中抱着菜谱,道:“除了我娘子,就没有人知道菜谱的事情了。”
“可……绝不可能是她!泄露菜谱对她没有一点好处。”洪师傅道。
“你再想想,还有谁可能知道?”
洪师傅陷入深深的沉思中。
菜谱的事情他没再跟任何人说过了……
忽的,他的眼前闪过一个年轻的脸。
那日他刚进厨房,恰巧碰上了厨房的帮厨包向昌。
急急忙忙出门的包向昌跟洪师傅结结实实的撞在了一起。
洪师傅揣在怀里的菜谱被撞落在地上,露出了一个角。
上面的字看不全,但却能看到半个“菜”字和完整的“谱”字。
“这是什么啊洪师傅?”包向昌想要弯腰帮洪师傅把掉在地上的东西捡起来。
却见洪师傅已经以迅雷不及掩耳之势捡了起来,快速的把露出来的布头一缠,并且像是宝贝一样小心的揣进怀里,“没什么,没什么。”
包向昌的眼神在洪师傅的怀中停留了好几秒,才慢慢移开。
说到这里,洪师傅忽然抬头道:“说起来,我好像有好几天没有见过包向昌了。”
“他走了。”夏意沉默了许久才说道。
大约三四天之前,包向昌找到啊,跟她说家里出了些事情,不能再来如意楼了。
夏意也没多想,便给他结清了工钱……
现在想来,应该是那个时候包向昌就已经跟天味居有联系了。
事情的结果很明显了,包向昌偷了洪师傅的菜谱之后去了天味居。
洪师傅耷拉着脑袋,活脱脱一个斗败的公鸡。
“对不起掌柜的……”
夏意伸手在洪师傅的肩头拍了一下,“去天味居的人又不是你,你说什么对不起。再说了,你的菜谱被偷了,也算是受害者了。”
贺掌柜的忽然开口问道:“夏意,你想好怎么办了吗?”
遇上这样的情况,就算是贺掌柜都要头疼上一阵子的。
却不想,夏意立即就点头了。
“什么办法?”贺掌柜登时就来了兴趣。
夏意道:“既然天味居是靠偷了腐乳肉的菜谱起家的,我准备把腐乳肉的菜谱公布出去。”
“把菜谱公布出去?这不是两败俱伤的的做法吗?”贺掌柜拧眉问道,他怎么也没有想到夏意的路子这么野。
夏意笑笑道:“贺掌柜不要忘了,除了腐乳肉之外,店里能拿出来做招牌的菜品还有很多。而天味居就完全不一样了,他们只有这么一个腐乳肉。”
“一旦我们把菜谱公布出去,天味居的价格优势就不攻自破了。之前因为腐乳肉流失的食客也会重新回来。而且,公布菜谱还能够为如意楼赚一波好感……”
“除此之外,我想不到更快的解决方法了。”
当然,除了夏意说的这些,还有一个更重要的原因,公布菜谱的方法还能够顺势打开腐乳的销路。
也算是天味居为她的腐乳做了一波免费的宣传了。
之前夏意专门考虑过腐乳销路差的原因。
她发觉,其中很重要的一个原因是很多人都不知道腐乳该怎么用怎么吃。
当时,夏意就动过向灵山镇的居民普及腐乳用法的念头。
只是当时就是那么一想。
还没有等到她想要具体实施,就出了天味居这样的事情。
也算是被迫要将这个想法变成真的了。
“如果大家有什么更好的办法,也可以提出来,一起商量。”见后厨的几个人脸色各异,夏意便问道。
贺掌柜第一个站出来支持夏意的想法,“就按你说的办吧。”
“洪师傅呢?”夏意问道。
洪师傅伸手擦了一下额头涌出的细汗,道:“腐乳肉的菜谱本就是掌柜给的,公布不公布自是你自己说了算。”
既然两个掌柜和洪师傅都没什么意见,那其他人更是没有什么意见了。
于是夏意便对众人说道:“等一会儿还要辛苦一下大家,把这个消息传播出去,明日晌午,洪师傅会亲自教大家腐乳肉的做法,谁都可以过来。”
有了天味居这么火力全开对腐乳肉的宣传,夏意相信,对腐乳肉有兴趣的人应该是不在少数的。
简单的交代完这些事情之后,夏意便直接回家了。
就像是对突如其来的考验完全不放在心上一样。