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第75章席面
    “快点,快点,外面人都坐好了,赶紧上菜!”张婶催促着,今天是李石头和沈卿新房请村里人吃饭的日子,他们两个作为主人家自然是要接待客人的,而家里除了他们之外又没别的外人了,所以其他琐碎的事情就交代给了张婶,比如盯着席面这种事情。
    “张大婶子,急什么啊,现在还早呢,前面几个蒸菜和干菜都已经准备好了,随时可以上桌,汤菜和炒菜我也要开始弄了,很快就好了。”答话的是今天的大师傅王大脑袋,他是下桐村里面专门帮别人做喜事掌勺的,平常隔壁几个村有什么喜事也都会来请他帮忙,之前沈卿听说有这么一个人就赶紧去请了,她虽然厨艺不错,可她可弄不了这种酒席,还不如花点钱请人呢,再说了,今天她这个女主人可不得穿得漂漂亮亮的招待客人嘛!
    “你可得给我上上心,这上席的时间可是有说法的,要是误了时辰的话到时候我可不饶你的。”这王大脑袋说起来和张婶还有点亲戚关系,所以张婶说话就没太客气。
    “不会不会,绝对不会,我这帮别人炒菜也不是一天两天了,婶子你放心,一定不会误事的,”王大脑袋赶忙保证,“不过,婶子,你对这李老三夫妻俩可真不错啊,就算是女儿女婿也就错不多这样了吧!”
    “可不是嘛,张婶,外面不知道的人还以为沈卿是你女儿呢!”在厨房的除了炒菜的大师傅外,还有叫来帮忙洗菜切菜的村里人。
    “怎么,我自己没生到女儿,这还不准我稀罕一下别人家的女儿啊!”
    “哎哟哟,张婶,怎么没有看到你来稀罕稀罕我呀,看来还是我不够讨喜啊!”其中有一个妇人笑着打趣道。
    “这个嘴刁的,我还不稀罕你呀,那我下次可不找你去唠嗑了。”在厨房帮忙的妇人都是张婶叫来的,自然是跟她相熟的,所以说话都没有什么顾及。
    “可别,张婶,我说错话了,等会我好好给你赔赔礼。”
    “这可是你说的,等会可得自罚半碗酒。”说起来这个时代的女人很多都会喝酒的,尤其是乡下女人,平时因为家里经济不富裕的关系,基本上没什么酒喝,不过等到去别人家吃洗面的时候,相熟的妇人们都会喝上几口解解馋的。
    “行,张婶都说话了我怎么能不听呢,而且你闻闻这厨房的香味,一阵阵的勾得我都快馋死了,等会可得就着酒好好尝尝。”
    之前李石头和沈卿想着这住进新房可是一辈子的大事,说不定他们家也就盖这一座房子了,就算以后有钱了也肯定只是会去镇上或者县城买房子,再也不会像这样盖这种房子了,所以这次还真是挺特殊的,于是他们席面上准备的菜色就比较丰盛了,至少可以比得过绝大部分村里人了。
    “你这张嘴可真甜,不过你刚刚可没说错,这次石头家的席面可真不错,不仅去镇上买了很多肉回来,而且前几天石头每天都到山上去打猎,所以这次好几个菜可都是野物呢,平常一般人可吃不到。”毕竟能打猎的村里人就能有几个,大不了也就是下个套看看能不能套到兔子而已,不过兔子哪是那么容易套的,要真那么容易的话,那山上的兔子可不得绝种了嘛。
    “可不是嘛,之前都看到王师傅都在炖呢,那香味呀,简直了,吃了今天这一顿之后几天嘴里都会有肉味了。”
    “哈哈,那等会多吃点,菜都准备的够够的呢!”张婶大笑着说道,要她说啊,这次李石头和沈卿准备的席面那是顶顶好的,她随便算了一下都得花不少钱了。
    张婶在厨房和里面的人又说了一会话后,王大脑袋就说可以上菜了,于是早就准备好端菜的大贵和二贵两兄弟就忙活起来了,张婶也赶紧出去跟沈卿说,让她把爆竹给放了,马上要开席了。
    放爆竹这种事情沈卿自然交代给了李石头,等爆竹一放之后第一个菜就开始上桌了,这一次来家里吃席面的人一共坐了八桌那么多,沈卿都不知道怎么会有这么多人来家里吃席面,很多她都不认识,不过这种喜事他们来家里吃席面她自然是热烈欢迎的,只是对于这种一直在和不熟的人寒暄交际的感觉还真是怪怪的,这还是因为她平常和村里人交往的太少的原因啊,以后还是得多去和村里人接触接触了,不然走到外面如果下桐村李一个人和她打招呼,结果她一点都不认识的话,那到时候可是尴尬了。
    席面吃了将近一个时辰才彻底是结束了,这也是村里人吃席的常态,因为不管在哪吃席,男人们总要喝点酒吹吹牛,这样需要的时间自然长了,女人们吃饭自然比男人要更快了,吃完席面后来的人基本上都已经离开了,最后就剩下张婶一大家子还有李红夫妻俩和她的公婆留下来帮忙收拾碗筷和帮忙还桌椅那些了。
    等彻底弄完所有事情后已经到了下午四点多了,说实话,虽然这次准备的菜都满满的,但桌上基本上都没剩下什么东西,所以最后剩菜不多,就之前没装下的菜还剩下一点在厨房里,像剩菜这些沈卿都让张婶和李红他们带回家了,还分出来一些让张婶等会带着她去拿给之前帮忙干活的那些人家,至于桌上剩下的汤汤水水,沈卿是准备倒掉的,他们家基本不吃过餐的菜的,不是说他们吃不完都会倒掉,而是因为沈卿做菜基本上很有分寸,当餐的菜当餐就吃完了,这样自然就没有吃剩菜剩饭的说法了。
    不过对于沈卿要倒掉席面上的剩菜这件事被张婶强烈的阻止了,而且直说沈卿败家,说她实在不想要的话可以分给村里人的,沈卿说别人应该会介意,结果对张婶给瞪了一眼,最后那些剩菜被张婶全部倒走,然后以李石头和沈卿的名义分给了一些相熟的人家,村里人收到了自然是开心的,没有一个出现沈卿说的会介意的情况,这虽然是汤水偏多,但油水足啊,村里人会介意才奇怪呢,沈卿只是还没彻底转变思想而已。