虽然于九九对去江南充满了期待，但仔细一想，却还有很多的麻烦事。
    自己平日里每天都会去店铺视察，才让这些生意打理着走了。
    这一去这么多天，没有自己，店铺还好吗？
    于九九当真是把这些店当做自己的亲儿子了，一点都舍不得。
    这选猪种也不知道什么时候才能挑到合适的。
    说是长长久久都不回来，肯定会对生意有影响的。
    饭店的账目于九九直都是坚持一周一对，这个自然的交给别人来了。
    胭脂水粉店的更新，也成了一个小小的问题。
    平日里每次远山的推新，无论是胭脂水粉还是香皂。
    都会先将成品送予于九九一份，待于九九审核通过以后才可以投入大批的生产。
    而这种店也不能不推新啊，也只能换一个人来做这个首试的工作了。
    自己这一走，得找个信得过的人来打理着店铺。
    于九九将身边所有人一一从脑海里过筛，殷娘倒是个不错的人选。
    殷娘是从京城来的，见过的经商模式多了去了。
    对于美感也有很好的追求，做事也细致认真。
    况且她是祁承恒手里的人，也不会出岔子，以前他就是在京城开着自己的胭脂水粉店。
    打理生意，想来也应该不会太含糊。
    不过胭脂水粉的首试，就交给张云云吧。
    请她做代言人，也并没有开什么工资给她。
    也当是对她的一种福利奖赏吧。
    而且依照她对胭脂水粉的研究，应该也可以对于新品的推出提出很好的建议呢。
    于九九差不多就在脑海里将这些事情理了一遍。
    她先去了远山的工厂找殷娘，告诉了她自己要去江南的事情。
    殷娘原来是对这件事无感，可是听到于九九要将店铺的生意交给自己打理。
    表情有些为难。
    于九九明白，殷娘是怕自己做不好，毕竟她京城的胭脂水粉店就是开到倒闭了的。
    不过那是因为别人的针对呀。
    在这个边陲小镇，实在是找不到比殷娘更有经营手段的，而且有信得过的人了。
    “殷娘，我此番下江南，如果按照计划，大概三个月的时间。”于九九打算尽量跟她解释清楚一些。
    “我最信得过的人也只有你了，所以店铺的生意我会全权交给你打理，我也相信你一定能够办好。”
    这招就是像是找别人帮忙，在别人答应之前先说谢谢。
    殷娘的表情变幻莫测，有些感动于于九九对她的信任。
    最终还是应下了这份差事，但看表情还是有些害怕。怕自己不能将这件事做好。
    于九九露出了一份欢愉的笑容。
    认真的告诉了殷娘管理不同店铺的各种注意事项。
    又麻烦她每个月将账目的账单书信一份到江南。
    直到于九九她们从江南返回。
    “这些事情大大小小的很繁琐，辛苦你了，这几个月将你的工资涨三倍。”
    于九九觉得还是得拿出诚意来，对于成年人来说，最好的诚意莫过于钱了。
    果然，殷娘的表情柔和了许多，在她心里一直有一个回京城的梦。
    她自然得多攒些钱，不仅要每个月寄给儿子，还得为以后的生活做打算。
    同殷娘协定好这些，于九九还打算去糕点铺一趟。
    那么好的糕点手艺，就在这样的小镇，自然是发挥不出它最大的价值的。
    “于姑娘，你来啦！稀客呀。”于九九刚走到糕点铺的门口，周大就热情的招呼她。
    于九九同他闲聊了几句，毕竟自己也是这家店的投资者，也算几分之一个老板了。
    这里的糕点还是一如既往，精致小巧，味道又是极好的。
    如果是开在京城，进宫都是有可能的。
    在这样的地方，当真是埋没了才华呀。
    不过于九九到是打算将这门手艺发扬光大。
    当然，按照她的智商，自己学会再发扬光大，这不现实。
    所以，反正这次是去江南做生意。
    于九九打算带上周二和店里的几个伙计一同去江南开分店。
    那为什么是在周二去，周大的形象就像个招财猫一样。
    憨厚爱笑，很适合到店前来，若是将他带走了这镇子上的糕点铺生意自然没有以前好。
    他们这是家族企业，家族还是在本镇的，肯定不会让镇子上的深夜莫落。
    而周二聪明能干又老实，在店后打理生意再合适不过了。
    在江南可以将店铺越做越大，江南地段繁华无比，有钱的人更是多。
    这些名门望族对于糕点自然是有着极高的需求。
    所以将糕点铺开在那里并不愁货源。
    到时大卖，只需要好好的宣传一下。
    于九九来到后厨，现在这个时间点来买糕点的人并不是很多。
    但是后厨依旧很忙碌，于九九招呼了周二一声。
    周二明显愣了一下，望向了于九九。
    看样子应该是在脑海里思索这个人是谁。
    他走过来问，“于姑娘，找我有什么事吗？”
    于九九也不啰嗦，将自己开分店的计划告诉了周二。
    在他们讨论的这个期间，周大也过来了。
    周大对这个意见倒并没有什么反对的，能店铺开到江南，那可是极大的荣幸呀。
    周二倒是有些犹豫，毕竟他在江南不生不熟的。
    心中自然是有很多的疑惑，于九九也叫他可以带几个店内的小辈去。
    最好是糕点手艺不错的。
    如果还是害怕做糕点的人手不够，也可以带几个学徒过去。
    由于他们这是家族企业，做糕点的秘制配方是不外传的。
    学徒只能学一些简单的微末功夫，平日里在后厨做些打杂的事。
    之前合约里有说过这方面的事情，几人也没有过多的意见，便同意了下来。
    在出发前的一天晚上，于九九兴奋的辗转反侧，在床上半天都睡不着。
    她来到这里许久，还没有出过这个小镇子。
    自然是想到外面的地方去看看，像个小孩子一样，兴奋的不得了。
    祁承桓搂住她，温声警告，“九九，赶紧睡觉，明天一早就要起来。”
    “不准赖床”
    既然如此，只能数绵羊了。