海带松可治冠心病【配方及用法】
浸发海带200克,香油,绵白糖、精盐少许。先将浸软泡发洗净的海带放入锅内煮透捞出,再用清水洗去黏液,沥干水分后,即可把海带摆叠好切成细丝。然后在锅内放入香油,油七成热时,把海带丝稍加煸炒,盖上锅盖,略经油炸,揭开锅盖继续焙炸。当海带发硬、松脆时,便捞出沥去余油入盘,放入绵白糖、精盐拌匀即可食用。
【功效】
软坚化痰,利水泄热。对于预防高脂血症、高血压、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。
【备注】
常食海带,对冠心病有辅助疗效。海带中含有大量的碘,有防止脂质在动脉壁沉着的作用,能使人体血管内胆固醇含量显著下降。
【验证】
史某,男,56岁,常年患高血压、高脂血症、冠心病,在医学杂志上发现此方,服用半年,去医院检查以上病症均恢复正常。