不宜空腹吃黑枣黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，如维生素a、b族维生素和钙、镁、钾、铁等。但黑枣不宜空腹食用。
    因为黑枣中含有大量的果胶和鞣酸，若在空腹时吃，这些果胶和鞣酸易与人体内的胃酸结合，形成胃结石。因此，黑枣不能空腹食用，尤其不能在临睡前过多食用。患有慢性胃肠疾病的人最好也不要食用。