“这家酒吧,虽然不是纽约市最好的酒吧,却是纽约市最火的酒吧,很多年轻人都喜欢来这里,不但是因为这里的调酒师厉害,还因为这里的红酒,都是直接从法国波尔多酒庄直接空运过来的,所以会品酒的人,都愿意来这里。我知道你向来喜欢红酒,所以我才带你来了这里,希望你能喜欢。”
宋佳先是指了指那边的调酒师,然后又指了指在酒吧中间的柜子上面拿一瓶瓶的红酒,这才彻底解答了我的疑问。
我也明白了之前为什么宋佳说我会喜欢这里了,确实,这里确实会是我喜欢的地方。
我和宋佳找了一个地方坐下,然后招呼来了一个服务员,对服务员说道:“把你们这里最好的红酒拿一瓶过来,还要两个杯子。”
“好的,稍等。”
服务员听到宋佳这么说,也没有多话,很是利索得就说道。
“这个酒吧哪一点都好,就是有一点不好,那就是你要是不告诉他要几个酒杯,他就不会给你拿,只能你明确跟他说了要几个酒吧,他才会替你拿过来给你几个。”
等到服务员走了之后,宋佳就对我说道。
原本我就有些奇怪为什么宋佳还要特意跟服务员说一下要两个杯子,以往我去的酒吧,都是他们在桌子上面放好酒杯或者是见你有几个人,即便是你不用说,也会直接替你把酒杯拿上来。
“这个规矩倒还真是有些奇怪。”
听到宋佳这么说完,我也有同感得感慨道。
“他们说是为了保证红酒的口感,所以在玻璃杯上的细菌也是大有文章的,因此他们不会在这里放置酒杯,就连要酒杯,也得是客人要求了,他们才会拿几个过来,既不会多拿,也自然不会少拿了。”
听到我这么说,宋佳便接着开口解释道。
其实对于宋佳的这个说法,我以前也是有听到过的,说是为了保证红酒的口感,而装红酒的高脚杯则是要起重大的作用的。
所以,很多好的红酒在被倒出来之后,对于装红酒的高脚杯的要求也是很高的。
而既然这个酒吧对于这个杯子问题,有这么严格的要求,也足以证明他们的专业性。
很快,原先那个服务员就拿来了一瓶红酒还有两个高脚杯,在拿来的时候,高脚杯上面还覆盖着一层白色的塑封。
“这个塑封,你们一会儿喝之前,请自行拆开。”
放下红酒喝高脚杯之后,服务员对我们说道。
宋佳点了点头,之后,服务员也就下去了。
然后我和宋佳就把酒杯上面的塑封拆掉,而我,一边拆还一边在心里默默感慨,这酒吧倒还真是专业得很呢……
等到拆好之后,我就拿起了那瓶红酒,看了一眼瓶身,然后就对宋佳说道:“果然是好酒!看来这次来这里,收获还真的是挺大的……”
说着,我把红酒木塞子打开了,打开之后,一股属于红酒独有的醇香味儿,就直接冲着我扑鼻而来。
“好酒!”
刚闻到这个味道,我就忍不住感慨了一声。
“能让你黄大老板满意,看来这酒当真是不错了。”
坐在我对面的宋佳,听到我这么说,又看到了我略带些兴奋的神情,直到我是对这酒很是满意,便开口笑着对我说道。
我先是给宋佳倒了一杯,接着又给自己倒了一杯,然后我晃了晃酒杯,便凑近轻轻抿了一小口,然后瞬间觉得自己的味蕾再一次得到了升华,以前我只知道蒋琴那里的红酒是最好的,是我喝过的红酒里面最好喝的,可是直到我喝到了这杯红酒,我才发现,原来一直都是我见识浅薄了。
“这红酒还真是极好的,看来这趟,还真是来对了。”
宋佳也抿了一小口,然后笑着对我说道。
“可不是嘛?还是要感谢你带着我来这里,要不然我可喝不到这么好喝的顶级红酒。”
我点了点头,然后用略带着激动的语气对宋佳说道。
接下来,我和宋佳就喝着红酒,然后还谈论着一些事情,我对于红酒,倒是不容易醉的,只是后来,宋佳提议说,既然我们都来了这里,那么为什么不喝喝看这里同样有名的鸡尾酒呢?
要知道,这里的每位调酒师,基本上都是出了名的,所以能喝到他们调的酒,我想他们是不会后悔的。
原本我是想着喝了葡萄酒又去喝鸡尾酒,怕是会醉,可是宋佳坚持要去喝,我这才反应过来,恐怕是宋佳已经有些醉了,要不然她也不会这么坚持一定要喝到,看起来个要吃糖的小孩子一样。
而我听见宋佳这么说,也就没有阻止她,然后就带着她来到了一个稍微空闲了一点的调酒师的吧台前面。
“请问要喝什么酒?”
我和宋佳刚坐到吧台前面,调酒师就看着我们问道。
“我要一杯ladyinred。谢谢。”听到调酒师这么问,宋佳很是干脆得就回答道。
而我等到宋佳说完之后,我就也回答道:“我要一杯bioodandsand。谢谢。”
“好的。”
等到我和宋佳都说完之后,调酒师就点了点头,然后说道。
然后我就见调酒师的手如同变魔术一般,不久,宋佳要的那一杯ladyinred就放在了她的面前。
接下来就开始做我的这一杯了,以前我虽然也不是没有喝过鸡尾酒,可是从来没有这么好心情得去看它到底是怎么做出来的。
这次,倒还真是大开了眼界了。
调酒师的手法很是熟练,所以没多久,我的那一杯bioodandsand就也放在了我的面前。
而我拿起了那杯鸡尾酒抿了一小口,只觉得好多层不同的味道同时朝着我的味蕾袭来,但是各种味道却又每一种都不重复,前赴后继的,还真的是很神奇。
不过这鸡尾酒虽然说好喝,但是喝完鸡尾酒之后,我感觉就很是不妙了,我现在已经有些头重脚轻了,怕是喝醉了,红酒虽然不是什么高度数的酒,鸡尾酒也不是什么高度数的酒,但是这两种酒合在了一起,就好像产生了反应一样,就让我变得晕乎乎的。