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第203章 教游泳
    两个小家伙,围绕着南风浩哲,倒是十分的高兴。
    南风浩哲看着韩瑶妈妈,韩瑶妈妈正在烧火。
    “妈,我来做饭吧。”
    “不用。”
    韩瑶妈妈继续洗锅。
    “妈,纪城妈妈家送了很多鱼,今天晚上我想给明明和巧巧油炸点鲫鱼。妈,我给您烧火,您教我做,行吗?”
    南风浩哲平常会做一些简单的西餐。
    但,要他做中餐,他却不会做。
    南风浩哲说着就主动的去灶台烧柴火了。
    可,这个柴火,南风浩哲压根就不会烧。烧了老半天,火没有燃,南风浩哲的白色衬衣却已经弄脏了。
    明明和巧巧两个人看着南风浩哲脸上的碳灰,也忍不住的笑。
    “巧巧,过来。”
    南风浩哲冲着巧巧招招手,说道:“巧巧,你会烧火吗?”
    “会。”
    “姐夫,我也会。”明明也抢着回答。
    “好,那你们两个过来。我考考你们,看看你们谁先将这个火烧起来啊?”
    明明看着南风浩哲,率先说道:“姐夫,是你不会烧火吧?你要帮忙,你就直接说吧。”
    南风浩哲尴尬的看着韩瑶妈妈……
    韩瑶妈妈正在杀鱼。
    利落的动作,看得南风浩哲都不敢眨眼。
    一刀下去,肚子破开,然后里面的内脏就去掉了。
    紧接着将鱼鳞去掉,再水龙头打开,直接冲洗。
    简单利落。
    这手法,有些专业卖鱼的人都赶不上。
    两个孩子将火烧燃了,南风浩哲这才学到了方法,然后继续烧火。
    油炸鲫鱼……
    韩雪莲第一锅鲫鱼,油炸糊了。
    “火小一点。”
    韩雪莲说完之后,亲自走到灶台前面,教南风浩哲要怎么样烧火。尤其是油炸东西的时候,火一定不要太大了。
    “妈,您不生我的气了吗?”
    南风浩哲厚着脸皮跟韩雪莲说话,韩雪莲又闭嘴,不说了。
    不过,接下来的油炸的鲫鱼,明显的比第一锅要好看。当然吃起来,也没有那么糊味了。
    两个小家伙很喜欢吃。
    盆里还剩下一条大鱼。
    南风浩哲看着那一条草鱼,忍不住的流口水。
    “你喜欢吃红烧的,还是喜欢吃酸菜鱼?”
    南风浩哲想也不想,直接答道:“酸菜鱼。”
    不过,回答完了,南风浩哲这才反应过来,韩瑶妈妈这是要做他喜欢的口味吗?这么说,韩雪莲可能真的不再跟自己生气了。
    南风浩哲心里暗自偷着乐。
    酸菜鱼,最主要的就是片鱼片……
    这个鱼片不能太薄了,要不然一煮就坏了。可,也不能太厚了,要不然煮出来的鱼肉就老了。所以,韩雪莲在片鱼片的时候,格外的认真。南风浩哲看着,也惊呆了。
    这韩瑶妈妈,不过就是一个农村妇女,这刀工,实在是了得。城里里有些饭店的厨师还赶不上这韩雪莲做的。
    片鱼完成,韩雪莲则去罐子里抓酸菜。
    酸菜,是地道的农村人自己做的。这酸味,将罐子一打开,就扑鼻而来,光是闻着就能够感受到那酸酸的味道,还有脆脆的口感。金黄色的酸菜,一看应该就很好吃。
    “烧火吧!”
    “你先烧大火,让我将鱼汤给炒好。然后就要小火了,这个鱼肉不能够用大火,要不然一会儿就坏了。”
    “好。”
    南风浩哲严格按照韩雪莲交代的来烧火。
    他之前以为烧火就是燃着就行了,没有想到,这农村人烧火做饭,还这么多的讲究。这什么菜要大火烧,什么菜要小火烧。还有,这一个菜,一会儿要大火,一会儿又要小火。不过就是简单的烧火,竟然还有这么多的名堂。
    “好了。”
    鱼肉起锅。
    两个小家伙将碗筷拿去桌子上,南风浩哲端着酸菜鱼,韩瑶妈妈则是洗锅。
    四个人一起上桌,南风浩哲率先尝了一口鲜嫩的白色鱼片。
    滑滑的,进去嘴里,就有麻辣鲜香,外机上酸菜特有的香味。这种味道,实在太鲜……
    城市里的酸菜鱼,南风浩哲吃过不少。但,他还是第一次吃到这么好吃的。第一,应该是这个鱼比较好。
    第二是因为韩雪莲的厨艺,确实出众。
    “妈,您这厨艺实在是太好了。您要是去城市里开个馆子,那不知道得多少人啊。妈,真的,我不骗您。我长这么大,我就没有吃过这么好吃的鱼肉。”
    南风浩哲真心的夸赞,将韩雪莲夸的有些不好意思了。
    作为农村人,韩雪莲没嫁人在家里就学会了煮饭,嫁人了,为了孩子,她更是一日三餐,一顿都没有落下。现在孩子去学校读书了,中午在学校里吃,她才可以简单的将就。但,早餐和晚饭,为了孩子能够营养充足,韩雪莲必须要患者花样的给孩子做好吃的。
    久而久之,这厨艺自然就锻炼出来了。
    “行了,你别夸了。你这夸得我都不好意思了。你要是喜欢吃,就多吃点。要是今天不够吃,明天我那点钱去你叔叔家再买点。明天晚上,咱们再做就是了。”
    南风浩哲听着韩雪莲这话,他就知道,韩雪莲应该是不跟自己生气了。
    晚饭过后。
    南风浩哲亲自给巧巧辅导英文,教明明做数学题。两个孩子将平常不理解的题目都拿了出来,南风浩哲全都耐心的讲解完了。
    第二天,刚好的两个孩子周末。
    大夏天的,韩雪莲就忙活家里,也没有再去田地里做活。
    早上,南风浩哲帮忙收拾家里,监督两个孩子背课文,背单词。中午的时候,韩雪莲午休了,南风浩哲就带着两个孩子去小河沟里游泳。当然,游泳圈是必备的,泳衣也是需要新鲜买的。三个人借了隔壁家大叔的三轮车,南风浩哲就颤抖着手开着三轮车,带着两个孩子去镇上买必须品了。
    好在镇上不怎么远,来回就是四十分钟。
    买好了工具,三个人就去小河沟里学习游泳了。
    明明是个男孩子,胆子大一点,很快就学会了。不过就是一中午的时间,明明就会游四五米了。只是,他还没有学会怎么样换气。