■ 焖冬瓜
    材料
    冬瓜500克，姜30克，水400毫升
    调料
    酱油2大匙，白糖、植物油各少许
    做法
    1冬瓜去皮切块；姜洗净切片，备用。
    2取锅，加入少许植物油，放入姜片炒香后，加入冬瓜块、水和其余调料焖煮至冬瓜熟透即可。