宋小青在宋二镰下首坐下，仿佛没听到他的夸赞，只是神色平静问道：“您去而复返，是有啥事？”
    “你还不知道？”王管事看了宋二镰一眼，见他只是笑并不说话，就解释道，“是这样，我吃着今儿你做的那个鱼特别好吃，想着把你做鱼的方子买下来，你看咱们该多少钱？”
    酸菜鱼啊，就算是在现代那也是在哪儿卖都火爆！她做的那个，味道还不算地道呢。
    宋小青懒洋洋地道：“王管事，既然您都跑回来了，那肯定是非常心动，也是非常诚心的，那您就给个诚心的价格呗？”
    王管事想了想，伸出两根手指头：“二百两。”
    “呵呵，”宋小青皮笑肉不笑，“三百两，没得商量！同意咱们就签契书，不同意就算了。往后我卖给别家也是一样的。”
    “啊？”王管事有点傻眼，为难地道，“三百两有点太多了吧？”
    “多？”宋小青微微撇了撇嘴，“王管事，你算算这一天的销量，还有每份的价钱，就知道，跟您要三百两根本就不多！再说这个酸菜鱼的吃法还有好几种呢，三百两我都教给你，而且我承诺，除了我们自家吃，不会外传，保证没有人跟你们竞争，不过要是你们自己泄密，可就跟我们没关系了。”
    王管事又衡量了再三，把牙一咬，“成吧！”
    他开具了契书，彼此验证没有错误，双方重新盖章、摁手印，一手交钱，一手交方。
    宋小青口述了酸菜鱼的做法，又道：“口说无凭，这样吧，我怕你们的厨子头一次上手，做不出来该有的味道，要是王管事不介意的话，我跟你们走一趟，教会了厨子，也好让你们放心。”
    王管事喜出望外，“我正有这个意思，就是不知道该怎么开口呢。”
    宋小青摆了摆手，“咱们也算是熟人了，我这一趟白跑，不跟你收任何费用。不过，我希望要是以后我们去你们家的饭馆吃饭，能给我们算便宜点。”
    她本来想说“折扣”来着，可是又一想，这时候只怕还没有这个名词，就改了说法。
    “这个没问题，”王管事一口答应下来，“不光你们吃什么都给算八折，还免费送你们一个菜！”
    “好！”宋小青笑眯眯答应了下来。
    宋老倔经历了之前的事情，此刻再看到小闺女这样的发挥已经没有之前的震惊了，只是想到一转眼的功夫又进账了三百两银子，就觉得这一天跟做梦似的。
    宋二镰又何尝不是如此？
    他从来都不知道，原来赚钱还能这么容易！
    “等等，”王管事忽然从巨大的喜悦中清醒过来，问道，“这做鱼用到的菜也不是普通的的白菜吧？”
    “是酸菜，”宋小青笑眯眯说道，“我自己腌的。”
    王管事笑了起来，“哎哟哟，没想到我出来做事这么多年，今儿个栽在你个小丫头手上了！”之前宋小青念方子只是说“菜”，并没有具体说是什么菜。
    宋老倔和宋二镰还是一脸的茫然。
    宋小青小狐狸似的笑着：“嘿嘿，跟您这样的人打交道，我还不得多留一个心眼儿？”
    王管事摇头笑道：“好好好，我服了！难怪……”难怪后头的话他赶紧咽了回去，事关那位爷可不能胡说八道，改口说道，“难怪能想出这么多稀奇古怪的东西呢！行了，酸菜的做法你准备跟我要多少钱？”
    宋小青冲他露出一个大大的笑容：“您就看着给呗！反正没有酸菜，酸菜鱼的味道可就出不来了。”
    王管事伸手点了点她，“你这小丫头简直都成精了！”看起来那么木讷的宋老倔怎么会有这样一个猴精猴精的闺女的？
    他想了想道：“我给一百两吧。再多了实在不能了，我这次出来也没带那么多钱，我的权限也没有那么大。”
    宋小青也不为己甚，今儿个一天赚的钱也不少了，就点头答应了，“做酸菜的方子也跟之前酸菜鱼的一样，我不会再外传的。这要是做不好，太浪费，别人家都舍不得的。”
    她也是因为芝麻收货之后白菜大丰收，拉出去卖又不值钱，所以才舍得折腾，再说她心里本来就稍稍有点数，不过是拿不太准而已。
    王管事连连点头，“这个你也得亲自过去教一教我们的人。”
    宋小青看着宋老倔，宋老倔有些为难，“王管事，这都后半晌了，我闺女是个小闺女家的，今儿要是去了县里怕是回不来了吧？”
    王管事也有些为难，“宋老哥，也不是我强人所难，可是这事儿，的确是不好耽搁。”
    宋二镰挺身而出，“爹，我陪着小青走一趟吧。”
    宋老倔想了想，这倒也是个办法，就点头同意了。
    宋小青去酸菜缸里捞了一些酸菜，装在坛子里提着，跟着王管事和宋二镰一起上了马车。
    路上无话，天擦黑的时候就到了县城，先去了徐记酒楼，宋小青报了食材，让人准备着，自己去洗手。
    王管事吩咐人听宋小青安排，又着人去买大白菜，自己去见东家。
    宋二镰也在厨房里帮着洗菜择菜。
    到了最后要做菜的时候，却把厨房里所有人都赶了出去。
    宋小青哭笑不得：“二哥，我就是来传手艺的，你把人都赶出去，我给谁教啊！”
    宋二镰讪讪然笑着，看到王管事回来了，就跟他商量：“这也不能所有人都在这儿吧？”
    王管事忙把大厨喊了进来，叮嘱道：“你好好看着，等宋姑娘做完之后，你也做一份，然后让宋姑娘品评，今天要是学不会，明儿再接着学。”
    紧跟着又跟宋小青兄妹说道：“你们放心，你们在这里的时间都是管吃管住的。先做了这一道菜，然后就去吃饭休息，怎么样？”
    他说话是十分客气周到的。
    宋小青点头答应，然后便跟大厨说道：“您瞧着，这酸菜是我现成带来的，要是你们这里现在腌制的话，最早也得半个月之后才能吃。首先要把这个酸菜切碎，我这酸菜味道比较足，用的时候要用开水烫两遍，要不太酸了没法吃。”
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