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第八十六章,学习配菜(二更)
    整整陪杨霞断断续续聊了一两个小时,虽然二人聊得都是一些非常无谓,甚至可以说是让人摸不着头脑,没有丝毫营养的话题,但是黄万焱的心里却格外的感到欢喜;毕竟他现在说白了跟杨霞之间还只是朋友关系,并没有达到情侣的程度,对于他这样的追求者而言,能够得到心目中女神的关注,这说明什么?
    嘿嘿……这不就说明,对方已经对自己产生好感了么?如果能够一直这样子保持下去的话,相信要不了多久,自己或许就能抱得美人归了啊。
    一梦天亮。
    第二天一早,黄万焱早早的就从床上爬了起来,今白是他开始进店里工作的第一天,他自然有些激动了;由于他跟吴冬忠的工作区域不同,所以兄弟二人并没有像以往那般,一同出门上班了。
    今天黄万焱为了正视第一天去店里上班,还特意挑了件平时他都不怎么舍得穿的西装,这套西装还是以前他在道上玩的时候,为了应付下重要的场面才穿的,穿的跟个小白领似的,头发涂了一点定型膏,打理的一丝不苟,随即来到马路边,随手拦下一辆的士车,径直朝着叮咚公司后方的步行街开去。
    下了车,此刻已经是早上九点钟,距离上班时间还有半个小时,不过叮当火锅店的大门却已经是开着的了;看样子还有人更早的就来了啊。
    抬步走进店里,迎面扑来一股淡淡的檀香气息。
    “啧~这味道真提神。”黄万焱赞叹一句,旋即抬步往厨房走去,刚走进厨房,便听到调汤间内传来轻微的声音。
    按照昨天杨霞跟自己说的那些规矩,黄万焱拿起挂在门口的帽子,还有一次性口罩,径直的走进调汤间,刚一进入调汤间,便见到一名男子站在灶台上,拿着一个大铲子在那搅着搅拌着半人多高的汤桶,那架势牛逼的不行啊。
    调汤间的灶台有两个,两个灶台都是挨在一起的。
    待到男子搅拌好汤桶后,他这才一边将大铲子从桶里缓缓抽出,一边转头打量着黄万焱,笑着说:“你来了啊。”
    “嗯!?你认识我?”黄万焱微微一愣 ,今天才是他来店里的第一天啊。
    “之前不认识,不过现在认识了啊,哈哈哈。”男子笑着,将铲子放在架子上,随即摘下了嘴上的口罩,说:“我是厨房的主管,我叫勇义,以后在厨房里,你就是我的兄弟了。”
    “主管?”黄万焱错愕,瞧了瞧已经开始在烧的汤汁,又看了看勇义说:“主管还要干活?”
    “哈哈哈,万焱兄啊,火锅店里的主管说白了,就跟工厂里的小组长一个屌样,不干活谁给我发工资啊。”
    黄万焱闻言,扯了扯嘴角,心道:你丫的这个‘主管’干的也真够窝囊的,人家当主管的都是成天坐在办公室里,泡泡茶,调戏调戏小姐姐,就你丫的大清早跑来这里调汤。
    “好了兄弟,既然以后大家都是在一个厨房上班的,以后我们就是兄弟么,来,今天你开始正式上班,我先教教你怎么切菜吧。”说着话,勇义带着黄万焱径直的向配菜间奏去。
    来到配菜间,勇义将竖立的沾板拿了下来,说:“由于你是刚进店里的,这几天就先开始学学配菜吧。”
    “好嘞。”黄万焱点头。
    在勇义教的方法下,开始拿着一根尺子,在那量着萝卜将其切成一根一根的长条,火锅店里面的每一样菜式都是有规定菜品的长宽,像萝卜这样的菜品,需要切成长8厘米,宽4厘米的长条。
    一开始学习切菜,考验的就是耐心,特别是刚开始的时候,一直低着头站在哪儿切啊切的,脖子特别酸;不过全神贯注工作的时候,时间却过得很快,当挂在厨房门前的挂钟指针跳到十点钟的时候,开始陆陆续续有人走进厨房工作了。
    见到有人进来了,黄万焱抬头看向门口,抬眼便看到昨天那位在配菜间切菜的美女带着帽子跟口罩走了进来,径直的来到配菜间。
    “你好!”黄万焱对着美女笑了笑。
    美女报以微笑,当然了,他们二人脸上的表情由于被口罩遮着,所以看不清楚,但是从眼角的部位却能看到对方是在笑。
    “你这么早就来了啊。”
    “嘿嘿嘿,今天第一天么,早点过来,学习学习下。”黄万焱一边切着菜,一边说:“诶对了,看你昨天切的那么认真,你来店里有多久了?”
    “从我来店里到今天,刚好一个星期。”
    “哦,你一个女孩子怎么跑到厨房里工作?昨天我来的时候,看到好多女的都是在外面当服务员的。”
    “那不一样,他们是有钱人,我家境困难,想要进店里学一门手艺,养家糊口。”
    二人一边闲聊着,一边在切着菜,时间倒也过得很快,在闲聊期间,黄万焱这才知道对方叫啥,对面名叫禹薇,家住在j市的一个农村里,听她说,她家的家庭条件并不好,母亲生病,家里全都是她爸爸一个人顶着,而且她下面还有一个在读高中的弟弟。
    每个月都需要给她弟弟打钱过去以供给读书的开销。
    又是一个贫困家庭啊,虽然黄万焱也很穷,不过他没什么负担,单身汉一个,一人吃饱全家不饿的类型,比起禹薇来,他的日子还算是比较好过的。
    到了中午高峰期的时候,订单不断从pos机中出现,一桌菜单正好一张订单,吱吱吱打印的声音不断在耳边响起,届时配菜间里的另外两名配菜师手忙脚乱的开始配置菜品,那配菜的速度刷刷的两三下就能出一份菜,而且每份菜的分量恰到好处。
    期间趁着他们忙碌的时候,黄万焱还特意拿了一份菜,放在小称上量了下重量,特么……竟然跟菜谱上的重量一模一样,不得不佩服这那两位年轻的配菜师啊,连称都不需要称,单单靠手抓,就能准确无误的称出菜品的重量几何,单单是这一门技艺,都够黄万焱那学习很久得了。